Gulai Catuk-Catuk
Bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan, yaitu:
- alat pengukur berat
- alat pengiris
- ikan kering
- labu kuning
- jagung muda
- jamur karet
- kemangi
- kelapa
- bawang putih
- bawang merah
- cabai merah
- lengkuas
- serai
- terasi
- garam
Bahan-bahan tersebut disiapkan dalam komposisi sebagai berikut :
- 10 buah bawang merah
- 4 buah cabai merah
- 2 kerat tipis lengkuas
- 4 butir kemiri
- 4 lembar daun salam
- 2 ons ikan kering
- 1 labu kuning
- 1/2 kg jagung muda
- 2 ikat kemangi
- 2 ons jamur karet
- 2 butir kelapa, diambil santan kental, santan cair dipisahkan
- 4 siaung bawang putih
- 2 batang serai
- sedikit terasi
- garam secukupnya
Proses pengolahan terdiri dari :
Cara membuat
- Cuci labu kuning dalam keadaan utuh
- potong empat kecil kecil
- potong jagung muda menjadi dua
- iris semua bumbu
- tumbuk
- masukkan dalam panci bersama-sama semua bahan
- masukkan santan encer
- masak sebentar santan kental
- masak sebentar
- angkat
Alamat Penjual:
RM. Khang Mengan Jejama
jalan Raden Intan, Way Mengaku, Liwa Lampung Barat, Lampung
sumber : Aneka Masakan Sumatra oleh Ny. Susmayati BA dan Ny, H. Asnidar terbitan PT Rineke Cipta, Jakarta 1994
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
KrediOne
Cerita Rakyat
cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.
Admin2026
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
HUTING-HUTING
Ornamen
Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...
