×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DI Jogjakarta

Asal Daerah

Yogyakarta

Grontol Jagung

Tanggal 24 Aug 2017 oleh Nawirarsyad .

Grontol jagung, ya namanya mungkin sedikit lucu didengar. Makanan ini adalag makanan khas dari Yogyakarta. Makanan ini banyak dijajakan di pasar tradisional atau penjual yang berkeliling. Makanan yang berbahan utama jagung ini dalam teknik pembuatannya tidaklah sulit. Selain itu bahan-bahan pendukungnya pun tidak sulit didapatkan. Proses pembuatannya pun tidak terlalu lama. Sehingga semua orang dapat mencoba membuatnya.

Resep Grontol Jagung

Bahan-bahan :

·         200 gram jagung kering

·         1000 ml air

·         Separuh buah kelapa muda

·         1 sendok teh garam

·         1 lembar daun pandan

·         Gula pasir secukupnya

Cara membuat :

1.    Langkah pertama yaitu cucilah jagung hingga bersih.

2.    Kemudian rendam jagung dengan air secukupnya selama semalam.

3.    Ambil panci presto, masukkan air, garam, dan jagung yang telah direndam ke dalam panci. Masak selama kurang lebih 30 menit hingga tekanan dalam panci habis.

4.    Campurkan garam, daun pandan, dan kelapa parut, kukus selama seperempat jam. Angkat dan sisihkan.

5.    Siapkan piring yang sudah dialasi daun pisang, kemudian tata jagung yang ditaburi gula pasir dan kelapa parut.

6.    Hidangan Grontol siap disajikan dan dinikmati.

 

Sumber : http://www.masakandapurku.com/2015/10/resep-membuat-grontol-jagung-khas-jogja.html

 

DISKUSI


TERBARU


IDN POKER

Oleh Cepek12 | 10 Jun 2021.
Kepo

MARKASPOKER idn poker menyediakan aplikasi situs poker online yang bisa anda download dan instal, apk ini memudahkan anda memainkan poker tanpa har...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...