|
|
|
|
|
|
Grontol Jagung Tanggal 24 Aug 2017 oleh Nawirarsyad . |
Grontol jagung, ya namanya mungkin sedikit lucu didengar. Makanan ini adalag makanan khas dari Yogyakarta. Makanan ini banyak dijajakan di pasar tradisional atau penjual yang berkeliling. Makanan yang berbahan utama jagung ini dalam teknik pembuatannya tidaklah sulit. Selain itu bahan-bahan pendukungnya pun tidak sulit didapatkan. Proses pembuatannya pun tidak terlalu lama. Sehingga semua orang dapat mencoba membuatnya.
Bahan-bahan :
· 200 gram jagung kering
· 1000 ml air
· Separuh buah kelapa muda
· 1 sendok teh garam
· 1 lembar daun pandan
· Gula pasir secukupnya
Cara membuat :
1. Langkah pertama yaitu cucilah jagung hingga bersih.
2. Kemudian rendam jagung dengan air secukupnya selama semalam.
3. Ambil panci presto, masukkan air, garam, dan jagung yang telah direndam ke dalam panci. Masak selama kurang lebih 30 menit hingga tekanan dalam panci habis.
4. Campurkan garam, daun pandan, dan kelapa parut, kukus selama seperempat jam. Angkat dan sisihkan.
5. Siapkan piring yang sudah dialasi daun pisang, kemudian tata jagung yang ditaburi gula pasir dan kelapa parut.
6. Hidangan Grontol siap disajikan dan dinikmati.
Sumber : http://www.masakandapurku.com/2015/10/resep-membuat-grontol-jagung-khas-jogja.html
|
|
Ulos Jugia
Oleh
Zendratoteam
| 14 Dec 2024.
ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp... |
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
