Goreng Ikan Sulir » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Banyuwangi

Goreng Ikan Sulir

Tanggal 19 Oct 2017 oleh Indahmnrt .

Goreng ikan sulir merupakan makanan khas dari kota Banyuwangi, Jawa Timur. Makanan ini menggunakan ikan sulir sebagai bahan utamanya. Sesuai dengan nama, ikan sulir ini nantinya dicampur dengan bumbu-bumbu dan digoreng garing. Kuliner ini paling nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Bagi yang penasaran bagaimana cara membuat goreng ikan sulir, berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan beserta langkah pembuatannya:

Bahan-bahan :

1/2 kg Ikan Sulir dibersihkan dan potong potong
Minyak Goreng secukupnya

Bumbu :

2 ruas Kunir / kunyit
1 sendok makan ketumbar
1 sendok makan garam dapur / sesuai selera
3 ruas jahe
1 ruas kencur
5 siung bawang putih

Langkah Pembuatannya :

Cuci bersih ikan, lalu potong-potong dan sisihkan.
Bersihkan bumbu-bumbu, kemudian haluskan.
Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan ikan yang tadi sudah dipotong-potong.
Panaskan minyak, kemudian goreng ikan sampai kering. Jangan lupa untuk menutup wajan penggorengannya ya.
Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Goreng ikan sulir siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA

Sumber :

https://cookpad.com/id/resep/1969525-goreng-ikan-sulir-banyuwangi

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. KERAJAAN...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...