Filosofi di balik Rujak Kanistren
Kelahiran merupakan hal yang sangat didamba-dambakan bagi keluarga serta Ibu yang mengalami. Untuk mempersiapkan kelahiran, diadakan acara untuk menyambut dan mendoakan sang bayi dan Ibunya agar selalu diberi kesehatan dan keselamatan. Di Jawa Barat contohnya. Upacara 7 Bulanan atau yang disebut sebagai Tingkeban diadakan sebagai syukuran atas kehamilan sang Ibu yang sudah memasuki trimester terakhir.
Upacara 7 Bulanan ini diawali dengan pengajian dengan maksud untuk mendoakan sang Ibu dan bayinya agar selalu diberi perlindungan oleh Allah SWT. Di dalam pengajian ini, terdapat air doa yang dimandikan ke Ibu hamil dari ujung kepala.
Dalam prosesi ini, sang Ibu memakai kemben. Selain karena akan dimandikan, terdapat prosesi memasukkan belut ke dalam kembennya. Tujuannya supaya bayi dari Ibu tersebut lahir dengan lancar.
Ketiga, pembelahan kelapa gading yang dilakukan oleh suami. Fungsinya adalah untuk memprediksi atau menebak apa jenis kelamin dari calon anaknya. Kelapa mempunyai dua sisi, kedua sisinya diukir. Sisi pertama diukir gambar Srikandi dan sisi sebelahnya diukir gambar Arjuna. Ayah dari calon anak tersebut akan membelah kelapa di bagian tengah, jika belahannya lebih condong atau lebih besar ke bagian Srikandi, maka anak yang akan lahir kemungkinan berjenis kelamin perempuan. Begitupun sebaliknya, jika belahan yang lebih besar adalah bagian Arjuna, maka anak yang akan lahir kemungkinan adalah laki-laki.
Setelah itu, terdapat prosesi menjual cendol dan rujak kanistren.
Rujak Kanistren merupakan salah satu syarat dalam prosesi 7 Bulanan ini. Bahan-bahannya sebagai berikut:
- Buah Ceremai (memberikan rasa asam, mudah ditemukan di Jawa Barat)
- Hui (ubi) boled
- Gula merah
- Jeruk bali
- Jambu kulutuk/jambu biji/jambu air
- Kedondong serut
- Garam
- Cabe rawit
- Buah Delima -> sebagai syarat dari rujak kanistren. Buah Delima merupakan sunnah Rasul yang dipercaya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Sebagaimana terdapat pada sabda Rasul: “Tidak ada delima yang tidak mempunyai buah dari delima surga di dalamnya” (HR Abu Nu’aim). Salah satu dari fungsi penting buah delima adalah melindungi otak bayi. Buah delima mengandung asam folat sebagai vitamin dan mineral yang membantu perkembangan bayi
Prosesi menjual rujak kanistren dan cendol yang dilakukan oleh sang Ibu menggunakan genteng yang berbentuk koin sebagai alat pembayarannya.
sumber referensi tambahan : https://pemakanansunnah.wordpress.com/buah-delima/
#OSKMITB2018
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Bekam Bali
Permainan Tradisional
Pengenalan Bekam, yang dalam bahasa Arab dikenal sebagai hijamah, adalah terapi tradisional yang sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu. Terapi ini dilakukan dengan cara mengeluarkan darah kotor dari dalam tubuh melalui pemvakuman kulit. Di Bali, bekam menjadi salah satu metode pengobatan alternatif yang populer, dengan berbagai manfaat kesehatan yang dipercaya oleh masyarakat setempat. Terapi ini bukan hanya dianggap sebagai metode penyembuhan, tetapi juga memiliki nilai budaya yang dalam. Sejarah Sejarah bekam dapat ditelusuri hingga ke zaman Mesir Kuno, namun penggunaannya telah menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk Asia Tenggara. Di Indonesia, termasuk Bali, bekam telah menjadi bagian dari praktik pengobatan tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi. Dalam konteks masyarakat Bali, bekam sering kali dipadukan dengan spiritualitas dan ritual adat, menjadikannya lebih dari sekadar terapi fisik. Beberapa sumber menyebutkan bahwa terapi bekam telah digunakan di Bali s...
Marco20
Bekam Bali
Pengobatan dan Kesehatan
Pengenalan Bekam, yang dalam bahasa Arab dikenal sebagai hijamah, adalah terapi tradisional yang sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu. Terapi ini dilakukan dengan cara mengeluarkan darah kotor dari dalam tubuh melalui pemvakuman kulit. Di Bali, bekam menjadi salah satu metode pengobatan alternatif yang populer, dengan berbagai manfaat kesehatan yang dipercaya oleh masyarakat setempat. Terapi ini bukan hanya dianggap sebagai metode penyembuhan, tetapi juga memiliki nilai budaya yang dalam. Sejarah Sejarah bekam dapat ditelusuri hingga ke zaman Mesir Kuno, namun penggunaannya telah menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk Asia Tenggara. Di Indonesia, termasuk Bali, bekam telah menjadi bagian dari praktik pengobatan tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi. Dalam konteks masyarakat Bali, bekam sering kali dipadukan dengan spiritualitas dan ritual adat, menjadikannya lebih dari sekadar terapi fisik. Beberapa sumber menyebutkan bahwa terapi bekam telah digunakan di Bali s...
Marco20
Negeri antara: Jejak Putro aloh dan Manusia Harimau
Cerita Rakyat
NEGERI ANTARA: JEJAK PUTRO ALOH dan MANUSIA HARIMAU Karya: Mahlil Azmi Di pagi yang cerah, saat embun masih menempel di daun-daun dan suara burung hutan bersahut-sahutan, aku bersama seorang teman bernama Jupri memulai perjalanan menuju Gunung Alue Laseh, tujuan kami sederhana menangkap si kicau, burung cempala yang terkenal lincah dan bernilai mahal di kampung kami. Bekal kami pun tak seberapa: nasi, sedikit ikan asin, dan air secukupnya. Namun jarak yang jauh dan medan yang berat tak membuat semangat kami luntur. “Lil, kalau dapat cempala besar, kau traktir kopi ya,” kata Jupri sambil tertawa, memikul tasnya yang tampak lebih besar dari isinya. “Kau tenang saja, asal jangan kau makan burungnya duluan,” balasku. Kami tertawa, tawa ringan khas dua pemuda kampung yang belum tahu apa yang menanti di depan. Gunung kami memang bukan gunung biasa. Ia bagian dari hutan pegunungan Leuser di barat selatan Aceh. Di sana hidup binatang buas, termasuk sang raja hutan—harimau. Tapi ba...
Mahlilazmi_02
Genggong
Alat Musik
Genggong merupakan alat musik tradisional khas Bali yang termasuk dalam jenis alat musik tiup. Alat musik ini terbuat dari bahan dasar bambu atau pelepah aren dan dimainkan dengan cara ditempelkan ke mulut, lalu dipetik menggunakan tali yang terpasang pada bagian ujungnya. Suara yang dihasilkan oleh genggong berasal dari getaran lidah bambu yang dipengaruhi oleh rongga mulut pemain sebagai resonator. Oleh karena itu, teknik memainkan genggong membutuhkan keterampilan khusus dalam mengatur pernapasan dan posisi mulut. Dalam kebudayaan Bali, genggong sering digunakan dalam pertunjukan seni tradisional maupun sebagai hiburan rakyat. Selain memiliki nilai estetika, alat musik ini juga mencerminkan kearifan lokal dan kreativitas masyarakat Bali dalam memanfaatkan bahan alam sekitar.
Yogaxd
Dari Rendang Hingga Gudeg: 10 Mahakarya Kuliner Indonesia yang Mengguncang Lidah
Makanan Minuman
1. Rendang (Minangkabau) Rendang adalah hidangan daging (umumnya sapi) yang dimasak perlahan dalam santan dan bumbu rempah-rempah yang kaya selama berjam-jam (4–8 jam). Proses memasak yang sangat lama ini membuat santan mengering dan bumbu terserap sempurna ke dalam daging. Hasilnya adalah daging yang sangat empuk, padat, dan dilapisi bumbu hitam kecokelatan yang berminyak. Cita rasanya sangat kompleks: gurih, pedas, dan beraroma kuat. Rendang kering memiliki daya simpan yang panjang. Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang paling terkenal dan diakui dunia. Berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, masakan ini memiliki nilai budaya yang tinggi dan proses memasak yang unik. 1. Asal dan Filosofi Asal: Rendang berasal dari tradisi memasak suku Minangkabau. Secara historis, masakan ini berfungsi sebagai bekal perjalanan jauh karena kemampuannya yang tahan lama berkat proses memasak yang menghilangkan air. Filosofi: Proses memasak rendang yang memakan waktu lama mela...