|
|
|
|
|
|
Es Cendol Avokad Tanggal 27 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
Bahan:
75 gr tepung hunkwe
100 gr tepung beras
30 gr tepung kanji
1 sdt garam
800 ml air
100 ml air daun suji
Es batu secukupnya
Sirup gula merah:
200 gr gula jawa
50 gr gula pasir
350 ml air
2 lembar daun pandan
Kuah santan:
750 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
Pelengkap:
2 buah avokad, keruk
Cara membuat:
Sirup gula merah: rebus semua bahan hingga mendidih dan gula larut, saring, sisihkan.
Santan: campurkan santan dengan garam, masak sambil aduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
Tuang air ke dalam panci, masukkan tepung beras, hunkwe, tepung kanji, dan air daun suji. Tambahkan garam dan daun pandan, masak sambil aduk hingga meletup-letup.
Siapkan baskom berisi air dingin, tuang adonan cendol panas ke cetakan cendol, tekan-tekan agar adonan keluar lewat saringan cendol. Diamkan hingga dingin, saring.
Masukkan cendol ke 1/3 bagian gelas, tambahkan avokad, es batu, santan. Tambahkan sirup gula merah, sajikan.
Sumber : Facebokk "Resep Makanan"
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
