×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Salatiga

Es Campur Khas Salatiga

Tanggal 08 Jul 2015 oleh Iklimah .

   

 

      Es Campur Khas Salatiga ini berbeda dengan Es Campur di Daerah lainnya, karena setiap Daerah pasti punya resep dan citarasa yang berbeda. Resep Cara Membuat Es Campur Salatiga. Berikut ini resep cara membuat Es Campur Khas Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia. mari kita simak.

Bahan:

  • 25 gram sagu mutiara merah, rebus
  • 100 gram tape singkong, potong kotak
  • 100 gram cincau hitam, potong-potong
  • 100 gram kolang kaling, belah 2 bagian, rebus
  • 100 gram kelapa muda, keruk lebar
  • 100 gram alpukat, keruk lebar
  • 200 ml sirup cocopandan
  • 600 gram es serut
  • 4 buah nangka, potong dadu
  • 4 sendok makan susu kental manis putih

Bahan Kuah Santan:

  • 50 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Es Campur (Salatiga):

  1. Kuah: pertama sekali, silahkan rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih dan matang. Sisihkan.
  2. Kemudian, campur sagu mutiara, tape singkong, cincau hitam, nangka, kolang kaling, kelapa muda, dan alpukat. Aduk rata.
  3. Sajikan campuran sagu mutiara dengan es serut, susu kental manis, sirup cocopandan, dan kuah santan.
  4. Silahkan anda sajikan untuk 4 porsi


   Terima kasih sudah membaca Resep Es Campur khas Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia ini, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

 

Sumber: http://id.resepmasaktradisional.com/2014/10/resep-es-campur-salatiga.html

DISKUSI


TERBARU


Pentingnya Mele...

Oleh Naluritannisa | 21 Jun 2021.
Manuskrip

PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang...

Cari aksesoris...

Oleh Baliya | 21 Jun 2021.
BROS

Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah....

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem...

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi...

Angeun kacang t...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 350 gram Tulangan ayam 400 gram Kacang merah 3 Salam 1 ruas Lengkuas geprek 3 Tomat merah potong2 2 batang Daun bawang pot...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...