Es Bunga Telang - Jailolo - Maluku Utara

Makanan Minuman

Makanan Maluku Utara Jailolo

Sunting

Laporkan

Es Bunga Telang - Jailolo - Maluku Utara

adhaagary

- 27 Februari 2018

Bunga berwarna ungu yang banyak tumbuh di tepian hutan Halmahera ini ternyata bisa diracik menjadi minuman segar. Bunga Telang (Clitoria ternatea) ini kemudian oleh warga setempat dijadikan salah satu minuman terkenal di Jailolo. Hanya dengan mencuci bunganya dengan air garam, merebusnya hingga mendidih, dan meniriskan airnya yang berubah menjadi ungu kebiruan, minuman segar ini kemudian ditambahkan gula dan perasan jeruk nipis. Es Bunga Telang akan lebih segar jika diminum dalam kondisi dingin.

Bahan-bahan

3 porsi

3 jeruk nipis

3 bunga telang tumpuk segar. Atau bunga telang kering siap sedu
600 air
3 sdm gula
3 plastik es batu bunga telang

Langkah

Panaskan air sebanyak 150 ml sampai mendidih.

Masukkan bunga telang tumpuk masing2 ke dalam gelas. Satu bunga untuk satu gelas. Tuang 50 ml air panas ke dalam masing2 gelas. Biarkan selama lima menit sampai warna biru keluar luntur dari petal bunga telang. Anak2 akan suka melihat perubahan warna yang terjadi.
Jika tidak punya bunga telang segar, bisa pakai bunga telang kering siap seduh. Sudah banyak yang jual di toko online atau pasar sehat di beberapa kota besar.
Tambahkan gula, perasan jeruk, air dan es batu bunga telang.
Aduk. Sajikan.

Alamat & Kontak Penjual:

Rumah Makan Gamalama

Jl. Pahlawan Revolusi, Gamalama, Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara

0813-4000-0378

Sumber :

https://plus.google.com/114564343468992635823/posts/4Cu2XbXP1Ud

https://cookpad.com/id/resep/4361065-es-jeruk-ungu-bunga-telang-martani-prambanan

https://backpackstory.me/2014/08/04/parade-kuliner-di-festival-jailolo/

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak, Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman)...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Prajurit pemanah kasultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok ataupun pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghad...