×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Asal Daerah

Denpasar

Es Bir

Tanggal 24 Mar 2017 oleh Dhika .

Bir termasuk minuman beralkohol yang dilarang dikonsumsi karena memabukkan. Namun ada satu bir yang boleh dikonsumsi, bahkan bisa membuat tubuh menjadi fresh disaat cuaca panas. Tidak percaya? Di Bali Utara, tepatnya di daerah Buleleng terdapat bir yang menyegarkan. Ya, bukan bir dari arti sesungguhnya, tapi adalah Es Bir. Es khas Bali ini terbuat dari kelapa muda yang dicampur dengan jeruk nipis. Cara pembuatannya pun mudah,bisa disimak pada resep berikut.

Bahan-bahan: 1 buah kelapa muda ( yang dagingnya sudah tebal) Jeruk nipis diiris tipis Gula pasir Es batu

Cara Membuat: 1. Ambil dahulu air kelapanya. 2. Belah kelapa mudanya, ambil/serut dagingnya tipis-tipis. 3. Jeruk nipis diiris-iris.

Cara Penyajian: 1. Siapkan gelas, ambil gula pasir sesuai selera. 2. Tambahkan air kelapa muda dan serutan daging kelapa muda. 3. Tambahkan es batu secukupnya. 4. Berilah beberapa perasan jeruk nipis dan masukkan bekas jeruk nipisnya. Sajikan.

 

Tempat yang Menyediakan:
 
Beerhouse Jatinegara
Beer Store
Address: Jl. Raya Jatinegara Timur No.62, RT.11/RW.3, Bali Mester, jakarta, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13310
Phone: (021) 85915025

 

Sumber: http://www.jendelakuliner.com/resep-es-bir-minuman-khas-bali/

DISKUSI


TERBARU


Calonarang

Oleh Bangindsoft | 15 Jun 2021.
Cerita Rakyat

Di sebuah daerah yang sekarang bernama Dusun Butuh, Desa Sukorejo , Kabupaten Kediri, hiduplah seorang wanita sakti yang memiliki ilmu leak (ilmu hit...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...