Enting Khas Yogyakarta
Enting merupakan Khas Kota Yogyakarta, DI Jogjakarta, Indonesia.
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) makanan kue enting-enting kacang spesial :
- Kacang tanah 450 gram, sangrai lalu dicincang kasar
- Gula merah 100 gram, sisir halus
- Gula pasir 200 gram
- Vanili bubuk ¼ sendok teh
- Garam ¼ sendok teh
- Air 200 ml
Cara membuat / mengolah makanan kue enting-enting kacang spesial :
- Terlebih dahulu air direbus bersama gula merah, gula pasir, vanili dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk aduk hingga tekstur gulanya berserat.
- Masukkan kacang tanah yang sudah dicincang tadi. Aduk rata.
- Tuangkan adonan enting-enting kacang ke atas Loyang yang sudah dialasi dengan plastik. Ratakan permukaan enting-enting lalu dipotong sesuai selera dan biarkan enting-enting kacang dingin.
- Letakkan atau atur enting-enting kacang ke dalam wadah.
- Enting-enting kacang siap disajikan.
Demikianlah tips resep makanan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) makanan ringan sederhana dengan cita rasa tinggi yaitu kue enting-enting kacang special (istimewa) yang enak, renyah, crispy, sedap, nikmat dan lezat. Makanan ini menjadi ciri khas kota salatiga jawa tengah dengan nama enting – enting gepuk. Selain itu enting – enting juga banyak terdapat di kota blitar jawa timur dan seluruh kota di pulau jawa pada umumnya. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan ilmu pengetahuan bagi anda, khususnya dibidang kuliner (resep makanan dan minuman) serta bisa menjadikan resep ini sebagai salah satu menu makanan pilihan yang siap anda coba dan anda hidangkan kepada keluarga tercinta di rumah sebagai makanan teman minum susu atau teh. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba.
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) makanan kue enting-enting kacang spesial :
- Kacang tanah 450 gram, sangrai lalu dicincang kasar
- Gula merah 100 gram, sisir halus
- Gula pasir 200 gram
- Vanili bubuk ¼ sendok teh
- Garam ¼ sendok teh
- Air 200 ml
Cara membuat / mengolah makanan kue enting-enting kacang spesial :
1. Terlebih dahulu air direbus bersama gula merah, gula pasir, vanili dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk aduk hingga tekstur gulanya berserat.
2. Masukkan kacang tanah yang sudah dicincang tadi. Aduk rata.
3. Tuangkan adonan enting-enting kacang ke atas Loyang yang sudah dialasi dengan plastik. Ratakan permukaan enting-enting lalu dipotong sesuai selera dan biarkan enting-enting kacang dingin.
4. Letakkan atau atur enting-enting kacang ke dalam wadah.
5. Enting-enting kacang siap disajikan.
Demikianlah tips resep makanan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) makanan ringan sederhana dengan cita rasa tinggi yaitu kue enting-enting kacang special (istimewa) yang enak, renyah, crispy, sedap, nikmat dan lezat. Makanan ini menjadi ciri khas kota salatiga jawa tengah dengan nama enting – enting gepuk. Selain itu enting – enting juga banyak terdapat di kota blitar jawa timur dan seluruh kota di pulau jawa pada umumnya. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan ilmu pengetahuan bagi anda, khususnya dibidang kuliner (resep makanan dan minuman) serta bisa menjadikan resep ini sebagai salah satu menu makanan pilihan yang siap anda coba dan anda hidangkan kepada keluarga tercinta di rumah sebagai makanan teman minum susu atau teh. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba.
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Ikan Tongkol Sambal Dabu Dabu Terasi
Makanan Minuman
Bahan: 1 buah tomat, potong dadu 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (1/2kg) 1/2 bks bumbu marinasi bubuk 1 sdt bawang putih Secukupnya garam Secukupnya gula 7 siung bawang merah, iris 5 buah cabe rawit, iris 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, iris 3 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis 1 bks terasi ABC Minyak untuk menumis Secukupnya air Cara memasak: Cuci bersih ikan tongkol. Taburi bumbu marinasi desaku, garam secukupnya, air 2 sdm ke ikan tongkol. Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, daun jeruk, seret, cabe rawit. Kukus ikan tongkol selama 10 menit. Lapisi dengan daun pisang atau daun kunyit. Boleh jg tidak d lapisi. Setelah ikan di kukus, goreng ikan. Tumis bawang merah dan bahan lainnya. Masukkan terasi yg telah dihancurkan. Setelah matang, masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk hingga rata. Sajikan dengan nasi hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/24995999?ref=search&search_term=dabu+dabu
Deni Andrian
Peda bakar sambal dabu-dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Porsi 2 orang Bumbu Ikan bakar : 2 ekor ikan peda 1 sdm kecap 1/2 sdm Gula merah 1/2 sdt garam Minyak goreng Bahan sambal dabu-dabu : 7 buah cabe rawit merah, iris kecil 1 buah tomat merah, iris dadu 3 siung bawang merah,iris halus 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun, iris tipis 2 sdm minyak goreng panas Cara Membuat: Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 20 menit, kemudian panggang diatas teflon(aku di happycall yang dialasi daun pisang) sesekali olesi minyak plus bumbu ke ikannya(aku pakai bumbu kecap dan gula merah) panggang sampai matang. Cara bikin Sambal dabu-dabu : Campurkan semua bahan sambal dabu-dabu ke dalam mangkok kecuali minyak kelapa, panaskan minyak kelapa, kemudian siram diatas sambal tadi, sajikan ikan peda bakar dengan sambal dabu-dabu. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/15232544?ref=search&search_term=peda+bakar
Deni Andrian
Tradisi MAKA
Seni Pertunjukan
MAKA merupakan salah satu tradisi sakral dalam budaya Bima. Tradisi ini berupa ikrar kesetiaan kepada raja/sultan atau pemimpin, sebagai wujud bahwa ia bersumpah akan melindungi, mengharumkan dan menjaga kehormatan Dou Labo Dana Mbojo (bangsa dan tanah air). Gerakan utamanya adalah mengacungkan keris yang terhunus ke udara sambil mengucapkan sumpah kesetiaan. Berikut adalah teks inti sumpah prajurit Bima: "Tas Rumae… Wadu si ma tapa, wadu di mambi’a. Sura wa’ura londo parenta Sara." "Yang mulia tuanku...Jika batu yang menghadang, batu yang akan pecah, jika perintah pemerintah (atasan) telah dikeluarkan (diturunkan)." Tradisi MAKA dalam Budaya Bima dilakukan dalam dua momen: Saat seorang anak laki-laki selesai menjalani upacara Compo Sampari (ritual upacara kedewasaan anak laki-laki Bima), sebagai simbol bahwa ia siap membela tanah air di berbagai bidang yang digelutinya. Seharusnya dilakukan sendiri oleh si anak, namun tingkat kedewasaan anak zaman dulu dan...
Aji_permana
Wisma Muhammadiyah Ngloji
Produk Arsitektur
Wisma Muhammadiyah Ngloji adalah sebuah bangunan milik organisasi Muhammadiyah yang terletak di Desa Sendangagung, Kecamatan Minggir, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Wisma ini menjadi pusat aktivitas warga Muhammadiyah di kawasan barat Sleman. Keberadaannya mencerminkan peran aktif Muhammadiyah dalam pemberdayaan masyarakat melalui pendekatan dakwah dan pendidikan berbasis lokal.