Minuman khas di Indonesia memang beraneka ragam , bahkan di hampir tiap daerah ada ciri khasnya . Salah satunya adalah Es Goyobod khas Garut . Es Goyobod yang artinya ” basah kuyup ”  ini berisi potongan seperti cendol yang dikenal dengan sebutan mutiara atau mata ikan berwarna berwarna merah muda, es kolang-kaling, roti, buah alpukat ,  susu cair serta gula cair yang ditutup es serut. Dalam segelas es goyobod, biasanya juga diisi dengan campuran potongan agar-agar coklat. Es ini sangat segar dan mampu melegakan dahaga di siang hari.

Bagi yang ingin membuat sendiri berikut ii resep pembuatanya :

Bahan :
- 100 ml sirop gula
- 4 sendok makan pacar cina, rebus
- 100 gram alpukat, keruk dagingnya
- 150 gram daging buah kelapa muda, keruk halus
- 200 ml santan
- 100 ml susu kental manis NESTLE®cap Nona Es serut

Bahan hunkue:
- 100 gram tepung hunkue
- 600 ml santan encer

Cara Membuat :

1. Buat adonan hunkue dari 100 gram tepung hunkue dengan 600 ml santan encer, panaskan dengan api kecil aduk merata hingga mengental.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan.
3. Potong-potong hunkue yang sudah dingin.
4. Tuang sirop dalam gelas saji, isikan dengan potongan hunkue, pacar cina, alpukat dan kelapa muda.
5. Tuangi santan, beri roti tawar dan es serut.
6. Beri susu kental manis.
7. Sajikan.

Sumber Foto : fimelle.com