|
|
|
|
|
|
Dodol Tomat - Lampung Barat - Lampung - Lampung Tanggal 20 Feb 2018 oleh Naufalrasyid . |
Kabupaten Lampung Barat, selain terkenal sebagai daerah penghasil produksi pertanian berupa sayuran dan tanaman kopi, juga terkenal dengan aneka makanannya yang khas. Salah satu yang menjadi kebanggaan masyarakat Kabupaten lampung Barat saat ini adalah dodol tomat.
Dodol tomat sangat di gemari oleh tamu/wisatawan yang berkunjung di Kabupaten Lampung Barat, selain itu juga panganan ini mempunyai kadar vitamin c yang tinggi yang baik untuk kesehatan.
BAHAN
Tomat matang 1 kg
Tepung ketan ½ kg
Gula pasir ½ kg
Santan kental dari 2 butir kelapa
CARA MEMBUAT
1.Cuci tomat hingga bersih kemudian kukus selama 5-10 menit. Dinginkan.
2.Kupas kulit tomat kemudian blender hingga halus. Saring.
3.Campurkan tomas halus dengan tepung ketan, gula dan santan. Aduk hingga rata.
4.Masak dalam wjan dengan api kecil. Aduk terus hingga mengental.
5.Bungkus dengan kertas minyak selagi panas.
6.Setelah dingin siap di makan.
Sumber: http://cybex.pertanian.go.id/materilokalita/detail/11050
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
|
Mpaa Sere (Tari...
Oleh
Aji_permana
| 07 Jan 2025.
Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan... |
|
|
Mpa'a Oro Gata
Oleh
Aji_permana
| 29 Dec 2024.
Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
