|
|
|
|
|
|
Dodol Mangga Tanggal 19 Mar 2017 oleh Dhika . |
Dodol Mangga adalah salah satu jenis cemilan yang berasal dari Indramayu atau sering disebut juga dengan nama Dodol Mangga Indramayu. Penganan ini memiliki rasa manis yang pas dan sedikit asem yang dapat menyegarkam lidah. Selain itu, dodol mangga juga memiliki tekstur yang sangat kenyal sehingga terasa nikmat di lidah. Cara pembuatannya sama seperti dodol pada umumnya, hanya saja bahan utama yang digunakan adalah mangga.
Bahan-bahan: 3 kg buah mangga yang sudah matang segar gula merah 100 gr 700 ml air bersih 1 kg gula pasir 1 sendok teh garam halus 1 sendok teh vanili bubuk 1 bungkus agar-agar bubuk putih
Cara Membuat: 1. Kupas kulit buah mangga lalu dicuci dengan air sampai bersih. 2. Pisahkan daging buah mangga dengan bijinya dan lakukan sampai selesai. 3. Blender buah mangga hingga benar-benar halus dan lembut. 4. Masukkan buah mangga yang sudah diblender kedalam wajan. 5. Masak buah mangga bersama semua bahan dodol yang lainnya. 6. Aduk-aduk terus sampai merata dan tunggu sampai mengental. 7. Diamkan beberapa menit hingga menjadi dodol buah mangga yang diinginkan.
Sumber: http://www.resepnasional.com/cara-membuat-dodol-mangga-indramayu-manis-dan-kenyal/
|
ASAL USUL DESA...
Oleh
Edyprianto
| 17 Apr 2025.
Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong... |
|
Rumah Adat Karo...
Oleh
hallowulandari
| 14 Apr 2025.
Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A... |
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
