|
|
|
|
|
|
Docang Tanggal 10 Aug 2018 oleh OSKM18_16418256_Salman Yusrin. |
Docang
Cirebon, kota yang mempunyai banyak sekali nilai budayanya. Mulai dari makanan, minuman dan sampai pakaian, Cirebon memiliki semua budaya itu. Saya di sini hanya akan menjelaskan salah satunya saja yaitu Docang. Docang merupakan makanan khas Cirebon. Makanan ini sangatlah unik. Mengapa unik ? Karena komposisi, rasa dan sajiannya yang sangat unik.
Docang terdiri dari berbagai macam bahan, yaitu : lontong, daun singkong, toge, krupuk, Oncom Dage dan parutan kelapan. Semua bahan itu dicampur dengan air yang panas. Dengan banyaknya bahan tersebut Docang menyajikan rasa yang unik, gurih dan renyah. Walaupun makanan ini menyajikan keunikan dan rasa yang enak tapi harga Docang sendiri relative murah. Tapi sayang di zaman sekarang saya sulit menemukan makanan ini karena sudah tersisihkan oleh makanan-makanan cepat saji.
Dengan adanya artikel ini saya berharap masyarakat mulai memahami arti dari budaya kita dan tidak meninggalkan budaya kita ini. Mari selamatkan budaya Indonesia.
#OSKM18
|
|
Ulos Jugia
Oleh
Zendratoteam
| 14 Dec 2024.
ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp... |
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
