Dendeng sapi tempe

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Barat Minang

Sunting

Laporkan

Nckyrz Nickyriaazizman

- 1 Desember 2018

Bahan-bahan

1/2 kilo daging sapi
1 buah tempe
Bumbu sambal lado :
1 ons cabe keriting
1/2 ons bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 buah tomat
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Minyak sayur utk menggoreng
secukupnya Air utk merebus

Langkah

Cuci terlebih dahulu daging yg akan di masak, lalu di rebus hingga empuk dengan waktu kira2 30 menit, beri sedikit garam di air rebusan untuk menambah rasa gurih pada daging
Potong-potong tempe sesuai selera, lalu goreng
Setelah daging matang, angkat daging lalu di iris tipis
Sediakan gilingan untuk mememarkan daging dendeng
Setelah daging sudah di iris dan di mememarkan goreng daging hingga kecoklatan, tidak usah terlalu lama yaa
Blender cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan kemiri, beri sedikit air agar lebih mudah saat memblender
Setelah sambal halus, sediakan minyak goreng lalu masak hingga matang
Jika sambal sudah matang, masukkan daging dan beri air 250ml, fungsinya agar sambalnya lebih meresap ke dlm daging, rebus kembali daging dengan sambal hingga kering
Setelah sambal dendeng kering masukkan tempe goreng
https://cookpad.com/id/resep/5645113-dendeng-sapi-tempe

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.