×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DKI Jakarta

Dendeng Daun Singkong

Tanggal 02 Dec 2017 oleh hallowulandari .

Daun singkong memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan di antaranya:
 
meningkatkan daya tahan tubuh
mencegah penyakit tulang
mencegah proses penuaan dini
mencegah reumatik
anti kanker
asam urat
pemulihan luka
regenerasi sel tubuh
sakit kepala dan flu
 
Resep Dendeng Daun Singkong
 
Bahan-bahan
 
2 ikat daun singkong
2 butir telur
7 sdm tp terigu
5 sdm tp tapioka
 
bumbu halus:
 
7 siung bawang putih
2 kemiri
1 1/2 sdm ketumbar
2 ruas kencur
1 sdt garam
1 sdm gula
1/2 bungkus royko
 
Langkah
 
1. Rebus daun singkong sampai matang n layu, air rebusan beri garan 1 sdm yaa. Setelah matang iris2 tipis n tiriskan sampai tak tersisa air.
 
2. Campurkan daun singkong iris telur, aneka tepung n bumbu halus secara merata. Lalu tuang k dalam plastik n kukus sampai matang +-20 menit
 
3. Setelah matang iris2 tipis daun singkong campuran tadi. Dan gilas sampai benar2 tipis.
 
4. Setelah selesai iris mengiris n gilang menggilas, tinggal dijemur aja yaa. Fungsinya biar dendengnya jd kriuk2... n endeesss
 
5. Setelah semuanya kering goreng dengan api sedang cenderung kecil yaa sampai matang. Jangan over cook yaa
 
6, Dendeng daun singkong matang bentuknya Mirip paru goreng
 
 
 
Sumber:


https://yanneshand.wordpress.com/2014/08/06/dendeng-daun-singkong/

https://cookpad.com/id/resep/3113982-dendeng-daun-singkong
Sumber:
https://yanneshand.wordpress.com/2014/08/06/dendeng-daun-singkong/

Sumber gambar: http://www.jitunews.com/read/24362/resep-cara-membuat-dendeng-daun-singkong-vegetarian-yang-makyuss
Sumber gambar: http://www.jitunews.com/read/24362/resep-cara-membuat-dendeng-daun-singkong-vegetarian-yang-makyuss

DISKUSI


TERBARU


Bubur Pedas

Oleh Sherly_lewinsky | 25 Apr 2024.
Makanan khas Kalimantan Barat

Bubur pedas adalah salah satu makanan khas dari Kalimantan Barat. Biasanya, bubur ini akan dilengkapi dengan berbagai macam sayuran seperti daun kuny...

ANALISIS FENOME...

Oleh Keishashanie | 21 Apr 2024.
Keagamaan

Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su...

Kue Pilin atau...

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
Kue Tradisional

Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb...

Bika Panggang

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
kue tradisional

Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika...

Ketipung ngroto

Oleh Levyy_pembanteng | 19 Apr 2024.
Alat musik/panjak bantengan

Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...