1. Marinasi daging sapi kurang lebih 15 menit, kemudian rebus dengan air sampai daging empuk.

    

    

    

2. Goreng daging sebentar saja (sesuai selera).

    

    

    

3. Tumis cabe dan bawang merah dengan minyak sisa menggoreng daging tadi, tambahkan gula, garam, dan air perasan jeruk limau. Tumis sebentar saja kemudian matikan api. Campurkan daging dengan tumisan cabe dan bawang merah.

sumber :https://cookpad.com/id/resep/5494355-dendeng-batokok-cabe-ijo