Dangkot Cangkuning
- 1 ekor bebek muda utuh
- 150 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 100 gram cabai rawit
- 50 gram lengkuas
- 50 gram serai
- 15 gram kunyit basah
- 100 gram wortel
- 100 gram buncis
- 1 liter beras pulen
- 100 ml santan kental
- 100 gram bumbu kuning
- 10 gram garam
- 10 butir telur ayam ras
- 250 gram cabai merah
- 100 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 50 gram lengkuas
- 15 ml asam jawa kental
- 15 gram gula merah
- 5 lembar daun salam
- 500 gram kentang kapur
- 50 gram gula merah
- 15 ml asam jawa
- 30 ml kecap manis
- 5 lembar daun jeruk
- 30 gram bawang merah
- 15 gram bawang putih
- Bersihkan bebek dan buang kulitnya tempatkan di kotak besi yg sudah dilapisi alumunium foil, lalu lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskandan simpan 30 menit lalu bungkus bebek yg sudah direndam dengan aluminium foil.
- Panaskan oven 270 derajat lalu masukkan rendaman bebek tadi selama 90 menit lalu keluarkan, tunggu sampai dingin lalu cabik-cabik bebek tadi, sisa cairan atau kaldu di bebek tadi dipanaskan di wajan lalu tumis dengan bebek cabik, masak sampai cairan atau kaldu bebek tadi meresap atau berkurang san mengental, angkat dan tempatkan di suatu wadah
- Masak nasi bersama bumbu kuning dan santan sampai matang lalu tempatkan disuatu wadah
- Rebus telur selama 15 menit lalu angkat dan dinginkan, setelah itu kupas dan buang kulit tersebut, haluskan bumbu kecuali asam dan gula merah lalu tumis dengan minyak sedikit setelah harum atau berwarna merah gelap masukkan air dan telur kupas, masak selama 15 menit sampai bumbu mengental angkat dari atas api sisihkan
- Kupas kentang lalu potong seperti korek api lalu goreng di dalam minyak banyak sampai keemasan lalu tiriskan, siapkan minyaknsedikit lalu tumis bawang dan daun jeruk sampai harum lalu tuang kecap manis,asam jawa dan gula merah,tuang sedikit air putih sambil dimasak sampai mengental, turunkan gorengan kentang tadi lalu aduk rata ,angkat dan sisihkan.
- Cetak nasi kuning tadi dengan cetakan kerucut kecil lalu tuang ditengah piring putih. bisa juga dipiring dengan bentuk sesuai kesukaan, lalu tempatkan dangkot bebek tadi di dua sisi kiri kanan nasi lalu tempatkan gorengan kentang diatas nasi dengan sedikit menekan dan tempatkan telur bumbu tadi pas di atas gorengan kentang, tuang dengan sisi kiri kanan saos toppalada cabai
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
KrediOne
Cerita Rakyat
cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.
Admin2026
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
HUTING-HUTING
Ornamen
Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...
