×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Asal Daerah

Daerah tidak ditemukan

Daging sapi sate sangar

Tanggal 24 Mar 2019 oleh Admin Budaya .

Bahan-bahan

 
  1. 1/2 kg daging sapi potong sesuai selera lalu geprek
  2. 10 siung bawang merah
  3. 4-5 siung bawang putih
  4. 4 buah cabe merah keriting
  5. Secukup nya kecap manis
  6. Secukup nya garam
  7. Secukup nya gula
  8. Secukup nya ajinomoto (boleh skip)
  9. 4 buah cabe rawit setan (jika suka pedas/ boleh skip)
  10. Secukup nya minyak untuk menumis

Langkah

 
  1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong sesuai selera dan gerep2 daging smpe agak menipis / boleh di geprek pakai pisau

     
     
     
     
     
  2. Lalu halus kan bawang merah, bawang putih, cabe, jika sudah halus bisa campurkan bumbu halus tadi ke daging yg sudah di geprek, lalu aduk rata tambah kan kecap manis aduk rata lagi..

     
     
     
     
     
  3. Panas kan minyak secukup nya, tunggu hingga panas masukan daging sambil di aduk2 lalu tunggu hingga keluar air dari daging tersebut jadi tidak usah di tambah kan air lagi, lalu aduk2 lagi hingga air menyisut, siram minyak goreng secukup nya lalu aduk2 lagi biar ga lengket tambah kan garam, gula, ajinomoto icip rasa jika sudah enak tunggu sekitar 5 menit lalu angkat..., meski di masak nya tanpa air daging nya jamin empuk karna udh di geprek dulu... makan pake nasi hangat sangat enak

     

     

    https://cookpad.com/id/resep/7774361-daging-sapi-sate-sangar-ala-mama-mertua-%F0%9F%98%84%F0%9F%98%84

 

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...