|
|
|
|
|
|
Daging dan Kentang Gulai Putih Tanggal 07 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman. |
Haluskan bumbu-bumbu jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Potong-potong kentang dan daging. Jangan terlalu besar atau terlalu kecil.
Potong cabe dan daun bawang dengan bentuk sesuai selera.
Tumis sebentar cabe, lalu canpurkan santan, air dan bumbu halus ke dalam wajan. Aduk pelan hingga rata, bubuhkan ketumbar, garam, air perasan jeruk limau dan batang serai. Rebus dengan api sedang.
Setelah kuah mulai mendidih, masukkan kentang dan daging. Aduk rata, kemudian setelah setengah masak, masukkan daun jeruk dan daun salam.
Jika daging dan kentang sudah empuk, berarti sudah siap untuk disajikan. Taburkan daun bawang. *NOTE: daun bawang bisa juga diaduk sebelumnya dengan kuah, namun hasilnya tidak begitu cantik karena daun bawang menjadi layu. Yang jelas tidak akan mempengaruhi rasa.
Bahan-bahan
Langkah
https://cookpad.com/id/resep/941249-daging-dan-kentang-gulai-putih
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
