• 300 ml santan kental
• 250 gr Tepung terigu
• 1 btr telur
• 1 sdm margarin lelehkan
• 1/2 sdt garam
• 125 ml air(blender 5 lembar daun suji 5 lembar daun pandan)atau

• 1 bh kelapa muda diparut
• 1/2 kg gula merah
• Daun pandan (dicuci bersih)di simpulkan
• 250 ml air
• secukupnya garam,
• 1 ptg kayu manis

1. Bahan isi : Rebus semua bahan isi hingga kering dan sisihkan di satu wadah hingga dingin
2. Bahan kulit : Campur terigu,telur,margarin,garam dan air pandan suji sampai tercampur rata masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk2 hingga tercampur rata dan saring hingga mendapatkan adonan yang bersih Diamkan sekitar 10-15 menit
3. Panaskan teflon olesi dengan minyak atau mentega tipis2 tuang 1 sendok sayur adonan hijau sambil diratakan dengan menggunakan api kecil ya..tunggu hingga kulit benar2 matang angkat Lakukan seterusnya sampai adonan habis.
4. Siapkan 1bh kulit isi ujung nya dengan 1 sdm unti,gulung 1x,lipat ujung kanan kiri kulit dan gulung lagi sampai habis..

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/828204-dadar-gulung-unti-kelapa-gula-merah-manado