Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Sumatera Barat Padang
Cumi goreng chrispy siram saus padang
- 27 Maret 2019

Bahan :
300gr Cumi segar
100 gr Tepung goreng serba guna ( me: kobe )
1 Butir telur
2 Siung bawang putih
1 Butir bawang merah
1/2 Buah bawang bombay
1/2 Buah tomat
2 Buah cabai merah/ kriting
2 Sdm saus tiram
4 Sdm saus cabai ( me: belibis )
2 Sdm saus tomat
1 Batang daun bawang
Minyak secukupnya
Air Secukupnya
Salt&Pepper secukupnya

Metode :
1) Bersihkan cumi lalu potong sesuai selera, marinade dengan telur, salt&pepper. Boleh ditambah perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Simpan di refigerator selama kurang lebih 1 - 2 jam.
2) Siapkan bahan saus, cincang bawang putih lalu iris bawang merah. Cabai, bombay dan daun bawang di iris memanjang.
3) Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng cumi yang telah dimarinade dan dilumuri dengan tepung serba guna. Goreng hingga golden brown.
4) Siapkan minyak untuk menumis, masukan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukan bombay dan cabai. Masukan saus cabai, saus tomat dan saus tiram, aduk hingga rata lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga mengetup, angkat.
5) Hidangkan cumi diatas piring saji lalu siram dengan saus padang.
Tips: jika dirumah tidak ada lemon atau jeruk nipis, saat marinade bisa ditambahkan minyak wijen, untuk mengalihkan bau amis.

 

Sumber : Facebook "Aneka Masakan Rumah"

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker