Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Sumatera Barat Sumatera Barat
Sunting
Laporkan
Cumi Udang Asam Manis
avatar

Admin Budaya

- 4 April 2019

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 gram cumi
  2. 250 gram udang
  3. 1 buah tomat
  4. 10 biji pete
  5. 2 sdm saos tomat pedas
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt gula
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. 3 sdm minyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 5 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 5 buah cabai keriting
  16. 1 ruas jahe

Langkah

15 menit

  1. Bersihkan cumi dari tinta dan kulit ari potong2, bersihkan udang kupas kulitnya sisakan sedikit bagian ekornya cuci bersih semua lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar

     
     
     
     
     

  2. Haluskan bumbu, tumis bumbu halus lalu masukan saus tomat pedas potongan tomat dan pete

     
     
     
     
     

  3. Masukan udang terlebih dulu sampai setengah matang kemudian masukan cumi apabila cumi terlalu lama dimasak akan alot/keras dan tidak perlu diberi air karena cumi sendiri mengeluarkan air

     
     
     
     
     

  4. Masukan gula garam kaldu bubuk lada bubuk dan minyak wijen, tes rasa masak sebentar saja sampai tanak matikan api lalu sajikan

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7700984-cumi-udang-asam-manis

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker