1. Bersihkan cumi dan potong sesuai selera. Buat adonan basah dan kering dari tepung bumbu serbaguna. Masukkan cumi ke adonan basah lalu ke adonan kering, kembali ke adonan basah dan ke adonan kering. Ulangi hingga cumi habis.

    

    

    

    

    

2. Goreng cumi hingga matang

    

    

    

    

    

3. Saus: cincang bawang putih dan iris iris bawang bombay, cabai merah, cabai hijau dan tomat.

    

    

    

    

    

4. Panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, cabai merah, cabai hijau serta tomat.

    

    

    

    

    

5. Tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram, aduk rata.

    

    

    

    

    

6. Beri air secukupnya dan tambahkan pelengkap yakni gula merah, garam dan penyedap rasa. Tes rasa kemudian masukkan larutan maizena untuk mengentalkan.

    

    

    

    

    

7. Siram saus asam manis keatas cumi goreng tepung dan siap dinikmati

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7718855-cumi-tepung-saus-asam-manis