Cumi Kerang Saus Pedas Manis

Makanan Minuman

Makanan Bengkulu Bengkulu

Sunting

Laporkan

Admin Budaya

- 4 Desember 2018

Bahan-bahan

100 gr kerang, cuci bersih
100 gr cumi, cuci bersih
secukupnya Air
secukupnya Garam
secukupnya Lada
2 batang daun bawang potong panjang
2 ruas jahe iris
5 siung bawang putih (2 digeprek 3 dicincang halus)
1/2 sachet saos tiram saori (yang bungkusan)
1 sdm kecap manis
secukupnya Gula
sesuai selera Saos sambal
1 buah telur ayam
Minyak untuk menumis

Langkah

Rebus kerang sampai matang, lalu buka sebelah cangkangnya. Sisihkan. Rebus menggunakan daun bawang, bawang putih geprek, dan jahe.
Tiriskan kerang yang sudah matang.
Panaskan minyak. Masukkan cumi yang sudah bersih terlebih dahulu. Masak cumi sampai matang.
Setelah matang, masukkan bawang putih cincang. Lalu masak kembali sampai bawang putih wangi.
Lalu masukkan kerang yang sudah matang.
Beri lada, gula, dan garam secukupnya. Lalu berikan saos tiram, saos sambal, dan kecap. Aduk hingga rata.
Berikan air secukupnya. Lalu masukkan telur. Aduk hingga rata dan matang.
Setelah matang, masakan siap disajikan. Tambahkan daun ketumbar (corriander) sesuai selera.

sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6458758-cumi-kerang-saus-pedas-manis)

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Tips Panduan Cara Reaktivasi Qlola Ib token

Pengobatan dan Kesehatan

Jawa Barat

aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.