Cumi Capcay

Makanan Minuman

Makanan Bengkulu Bengkulu

Sunting

Laporkan

Admin Budaya

- 4 Desember 2018

Bahan-bahan

1/4 kg cumi segar
1 biji sosis
3 biji baso ikan
Wortel
Brokoli putih
Pakcoy
1 sachet Saori saus tiram
1 sendok makan Kecap masih
2 sachet Saos tomat
secukupnya Lada bubuk
Bahan yang dicincang
3 siung bawang putih
2 biji bawang merah
1/2 buah bawang bombay

Langkah

Bersihkan cumi dari tinta dan kotorannya (hilangkan kepala cuminya), kemudian potong cumi sesuai selera
Iris - iris sayuran (sesuai selera) kemudian cuci sayuran hingga bersih
Bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay, cincang halus
Tumis bawang-bawangan yang telah dicincang (gunakan margarin agar aromanya lebih enak) masukan cumi, baso ikan, sosis, tumis hingga cumi setengah matang
Kemudian masukkan wortel serta brokoli putih, tambahkan air secukupnya, tunggu hingga wortel matang
Tambahkan Saori, kecap manis, saos tomat, serta lada bubuk. Koreksi rasa dengan menambah gula dan garam
Terakhir masukkan pakcoy (pakcoy boleh dimasukkan sebelum dibumbui, sesuai selera tingkat kematangannya. Kalo saya suka yang setengah matang)
Sajikan beserta nasi putih hangat

sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6471021-cumi-cap-jay)

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.