Cumi Asam Manis Timun

Makanan Minuman

Makanan Kalimantan Barat Pontianak

Sunting

Laporkan

Admin Budaya

- 3 Desember 2018

Bahan-bahan

1/2 kg cumi
2 timun
sedikit Lengkuas
sedikit Jahe
sesuai selera Gula merah
1/2 sdt Gula putih
1/2 sdt garam
2 saset Saus tomat
3 Cabe rawit
1/4 bawang bombai
1 batang daun bawang
3 bawang putih
3 bawang merah
Saus tiram
3 Daun salam
1 batang sereh

Langkah

Cuci terlebih dahulu semua bahan
Potong cumi berbentuk dadu, iris bahan bumbu bawang merah, bawang putih, daun salam, sereh, jahe, lengkuas bombai, daun bawang dan cabe rawit
Siapkan wajan beri sedikit minyak, masukkan bumbu yang di iris terlebih dahulu
Kemudian masukan cumi oseng-oseng beberapa saat kemudian tambahkan 1 gelas air putih
Masukkan garam, gula putih, gula merah, saus tiram, saus tomat dan timun di potong dadu tunggu 5 menit.
Cumi timun siap di sajikan

sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6183195-cumi-asam-manis-timun)

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...