Cue Goreng Bumbu Bawang

Makanan Minuman

Makanan Kalimantan Utara Kalimantan Utara

- 7 Juli 2015

Bahan

secukupnya minyak, untuk menggoreng

0.5 sdt gula pasir

10 butir bawang merah, diiris halus

1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

200 mL air

2 siung bawang putih, diiris halus

2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 sdm minyak, untuk menumis

1 batang daun bawang, diiris miring

0.5 sdt garam

6 buah ikan cue

Bumbu dihaluskan

1 sdm terasi, digoreng

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting

1 buah tomat merah

2 buah cabai merah besar

6 butir bawang merah

Tingkat kesulitanSuper easy

Cara membuat Cue Goreng Bumbu Bawang

Goreng ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.

Masukan ikan. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang sebelum diangkat. Aduk rata.

Selamat mencoba ! :)

Sumber: http://www.resepe.com/resep/r/243-cue-goreng-bumbu-bawang

Silahkan masuk untuk berdiskusi.