|
|
|
|
|
|
Cilor, jajanan khas bandung Tanggal 05 Aug 2018 oleh OSKM18_16518137_Salma Majidah. |
Cilor merupakan jajanan khas Jawa barat yang terbuat dari tepung kanji atau yang dalam bahasa Sunda biasa disebut aci. Cilor sendiri merupakan singkatan dari aci telor yang berarti tepung kanji yang dimasak dan dibalut dengan telur. Jajanan ini dapat anda temukan di beberapa PKL di pinggir jalan, terutama di daerah sekolahan. Rasa dari cilor ini umumnya asin, kenyal, dan pedas. Warga Bandung sangat menyukai cilor, tak hanya dari segi rasa yang gurih dan ringan, namun juga karena harganya yang relatif murah dan sangat terjangkau, hanya Rp 500-1000. Selain itu, cilor juga lebih enak disantap menggunakan sambal. Biasanya jajanan ini sering disajikan dalam bentuk ditusuk maupun dibungkus ke dalam gelas plastik.
Salah satu varian cilor yang lainnya adalah cimin, cilor mini yang kemudian disajikan dengan berbagai bumbu aneka rasa. Ada barbeque, jagung bakar, keju, balado, dll. Berbeda dengan cilor pada umumnya, cimin biasa dijual menggunakan truk bak terbuka, dengan penjual yang langsung memasak dadakan di tempat.
#OSKMITB2018
ilustrasi cilor. sumber: http://lihatresep.com/resep-cilor-cimol-dan-telor-pedas-gurih/
|
ASAL USUL DESA...
Oleh
Edyprianto
| 17 Apr 2025.
Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong... |
|
Rumah Adat Karo...
Oleh
hallowulandari
| 14 Apr 2025.
Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A... |
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
