×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DI Jogjakarta

Asal Daerah

Yogyakarta

Cenil Khas Yogyakarta

Tanggal 07 Sep 2015 oleh Iklimah .

                         resep-cenil-yogyakarta

       Udah tau makanan Cenil khas Yogyakarta. Buat anda yang suka kuliner, rasanya belum lengkap jika belum mencicipi makanan Cenil Yogyakarta ini. Penasaran seperti apa rasanya? Simak resep cara membuat Cenil Yogyakarta berikut ini.

Bahan Dan Bumbu Utama :

  • 250 gram tepung kanji
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh vanili
  • 125 cc air mendidih
  • Pewarna merah, hijau secukupnya
 

Bahan Pelengkap :

  • ½ butir kelapa parut
  • ½ sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan
  • Gula pasir secukupnya
 

Cara Membuat Cenil Yogyakarta :

  1. Campur tepung kanji, gula pasir, vanili. Bagi 2 bagian. Campur sebagian adonan dengan air mendidih sampai rata. Campur dengan sisa tepung. Aduk rata.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Sebagian biarkan putih. Sebagian beri warna merah, dan sebagian lagi warna hijau.
  3. Didihkan air. Bentuk adonan. Rebus sampai mengapung. Angkat. Siram dengan air dingin.
  4. Gulingkan pada kelapa parut. Taburi dengan gula pasir.

Sumber: http://caramembuatmasakkan.blogspot.co.id/2014/05/resep-cara-membuat-cenil-yogyakarta.html

DISKUSI


TERBARU


Tari Hudoq: Mer...

Oleh Firasalihaz | 03 May 2024.
Tarian Tradisional

Budaya Tari Hudoq dari Kalimantan Timur mempesona dengan keunikan dan kedalaman maknanya. Tarian ini berasal dari suku Dayak Basad, di mana penari la...

Candi Ijo - Sej...

Oleh Dewiarya | 02 May 2024.
Bangunan Bersejarah

Candi ijo terletak di kecamatan Prambanan Sleman DIY , kita harus melewati perbukitan Boko yang berbatu cadas, Candi Ijo merupakan situs seja...

Lumpia

Oleh Kyaya | 28 Apr 2024.
Makanan khas

Lumpia merupakan salah satu kuliner khas semarang yang banyak di gemari masyarakat. Ciri khas dari lumpia semarang yaitu berada pada isianya, rebun...

Kolintang: Alat...

Oleh Klasiktoto | 27 Apr 2024.
Alat Musik Tradisional

Sulawesi Tenggara, surganya keberagaman budaya, telah menjadi tempat bagi berbagai suku yang membentuk kehidupan dan kebudayaan yang kaya. Dalam jurn...

Bubur Pedas

Oleh Sherly_lewinsky | 25 Apr 2024.
Makanan khas Kalimantan Barat

Bubur pedas adalah salah satu makanan khas dari Kalimantan Barat. Biasanya, bubur ini akan dilengkapi dengan berbagai macam sayuran seperti daun kuny...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...