Carang Gesing Khas Yogyakarta

Makanan Minuman

Kue Daerah Istimewa Yogyakarta Yogyakarta

Sunting

Laporkan

Iklimah

- 7 September 2015

Resep Membuat Kue Carang Gesing Khas Jogja

Kue carang gesing merupakan salah satu kekayaan kuliner nusantara yang merupakan kue khas dari daerah istimewa yogyakarta . namun karena begitu populernya kue carang gesing khas jogja , kue carang gesing pun sudah dapat ditemui dimana-dimana . dari kota jogja dan sekitar jawa tengah anda tidak akan kesulitan mencari kue carang gesing . kue carang gesing merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang memiliki rasa enak sekali .

Jika dilihat sekilas , kue carang gesing khas jogja memang tampak sangat mirip sekali dengan kue nagasari atau kue nogosari . tentu saja , dengan bahan utama carang gesing yang mirip dengan kue nagasari serta pembungkusannya yang sama dengan menggunakan daun pisang kadang membuat orang susah untuk membedakan nya . namun jika dibuka bungkusnya baru deh , orang dapat membedakan antara kue carang gesang dan kue nagasari . kue carang gesing memiliki rasa yang enak , manis dan legit sekali .

Sehingga kue carang gesing sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau kerabat saat bersantai ataupun sekedar melepas lelah . kue carang gesing salah satu kue khas jogja yang memiliki tekstur yang lembut . rasa yang legit dengan aroma kue carang gesing yang khas yang ditambah dengan wangi aroma pandan dan daun pisang sebagai pembungkus kue memang sangat menggoda sekali . jadi jangan heran lagi jika kue carang gesing memiliki banyak penggemar , dari anak kecil hingga orang dewasa tentunya mereka menyukai kue carang gesing .

Nah untuk anda yang tinggal diluar kota dan ingin sekali menikmati kue carang gesing khas jogja ini , anda tidak harus pergi ke kota jogja . karena anda dapat membuat kue carang gesing khas jogja ini sendiri di rumah . karena pada kesempatan kali ini kami Harian Resep akan membagikan Resep Kue carang gesing secara lengkap . dari bahan-bahan yang dibutuhkan beserta dengan cara membuatnya dengan mudah , tentunya dengan resep yang sederhana dan mudah diikuti atau dipraktekkan dirumah .

Walaupun menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuatnya yang mudah , namun hasil nya tentunya akan istimewa . rasa yang enak , manis dan legit dari kue carang gesing akan semakin menghangatkan anda dan keluarga anda dirumah . siap-siap bikin yang banyak yah , biar keluarga tidak pada berebutan berebutan kue carang gesing nya heheh . yasudah tidak usah panjang lebar lagi deh , silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti cara pembuatannya seperti pada artikel resep kue carang gesingnya dibawah ini .

Bahan-bahan Kue Carang Gesing Khas Jogja :

Pisang raja 10 buah ( diiris-iris 1 1/2 centi meter )
Santan 400 mili liter ( dari 1/4 butir kelapa )
Gula merah sisir 100 gram
Telur ayam 2 butir ( dikocok lepas )
Garam 1/2 sendok teh
Daun pandan 3 lembar ( potong-potong 3 centi meter )
Daun pisang secukupnya ( digunakan sebagai pembungkus )

Cara Membuat Kue Carang Gesing Khas Jogja :

Pertama-tama aduk rata santan dan gula merah hingga larut , lalu saring .
Setelah itu tambahkan telur dan garam , aduk hingga rata . lalu masukkan pisang , aduk rata kembali .
Selanjutnya ambil daun pisang . letakkan 1 potong daun pandan , lalu sendokkan adonan campuran pisang , kemudian bungkus tum ( semat dengan menggunakan lidi ) .
Kukus adonan kurang lebih selama 30 menit di atas api kecil hingga matang . angkat .
Resep Membuat Kue Carang Gesing Khas Jogja siap untuk dihidangkan .

Jika anda mengalami kesulitan pembungkusan dalam cara pembuatan kue carang gesing di atas , anda dapat mengikuti salah satu tips dalam cara pembungkusan kue carang gesang khas jogja ini . ketika pembungkusan , sendokan pisang terlebih dahulu , kemudian lipat salah satu sisinya lalu sendokan cairannya , baru dapat dibungkus . cara ini akan memudahkan anda dalam pembungkusan untuk anda yang baru belajar membuat kue carang gesing khas jogja . namun untuk anda yang terbiasa membuat kue carang gesing mungkin tidak akan mengalami kesulitan dalam pembungkusan kue carang gesing khas jogja ini .

Selain sebagai hidangan keluarga saat bersantai , kue carang gesing juga sering dihidangkan diacara-acara tertentu . seperti acara kumpul keluarga , acara arisan , acara khajatan seperti khitanan dan pernikahan dan lain sebagainya . kue carang gesing memang merupakan salah satu kue tradisional khas jogja dan sekitar jawa tengah yang biasa digunakan dalam acara-acara tertentu . namun tidak ada salahnya jika anda membuat kue carang gesing ini sebagai hidangan sederhana yang memiliki rasa istimewa untuk keluarga tercinta dirumah .

Bahan-bahan yang mudah didapat dan terjangkau tentunya akan semakin memudahkan anda dalam membuat kue carang gesing khas jogja ini dirumah . anda dapat mencari bahan-bahan yang dibutuhkan dipasar tradisional ataupun ditempat belanja yang biasa anda kunjungi . so , silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kue Carang Gesing Khas Jogja ini dirumah . jangan lupa buka juga informasi resep kue tradisonal indonesia yang mempunyai rasa enak , manis dan legit lainnya seperti Resep Membuat Kue Lupis Kelapa Gula Merah yang patut untuk anda coba membuatnya juga dirumah .

Sumber: http://harianresep.blogspot.co.id/2014/10/resep--kue-carang-gesing.html

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Cara menghubungi call center ayopinjam

Seni Pertunjukan

DKI Jakarta

Hubungi Call Center AyoPinjam Resmi Di Nomor ☎ 0831•6926•5049, Kontak WhatsApp Cs AyoPinjam 📞0857•5833•7054 Layanan Bantuan Kendala. Live Chat AyoPinjam Menyediakan Layanan Kontak Percakapan Atau Live Chat Yang Terdapat Pada Aplikasi AyoPinjam. Layanan Ini Tersedia Setiap Hari Online 24 jam.

Pinjamflexi1999

Cara membatalkan pinjaman ayopinjam

Pengobatan dan Kesehatan

DKI Jakarta

Cara membatalkan pinjaman ayopinjam Hubungi Call Center AyoPinjam Resmi Di Nomor ☎ 0831•6926•5049, Kontak WhatsApp Cs AyoPinjam 📞0857•5833•7054 Layanan Bantuan Kendala. Live Chat AyoPinjam Menyediakan Layanan Kontak Percakapan Atau Live Chat Yang Terdapat Pada Aplikasi AyoPinjam. Layanan Ini Tersedia Setiap Hari Online 24 jam.

Pinjamflexi1999

Cara membatalkan pinjaman ayopinjam

Seni Pertunjukan

DKI Jakarta

Cara membatalkan pinjaman ayopinjam: Hubungi Call Center AyoPinjam Resmi Di Nomor ☎ 0831•6926•5049, Kontak WhatsApp Cs AyoPinjam 📞0857•5833•7054 Layanan Bantuan Kendala. Live Chat AyoPinjam Menyediakan Layanan Kontak Percakapan Atau Live Chat Yang Terdapat Pada Aplikasi AyoPinjam. Layanan Ini Tersedia Setiap Hari Online 24 jam.

Pinjamflexi1999

PESAN INDUK TI KIDUNG LAKBOK

Cerita Rakyat

Jawa Barat

PESAN INDUK TI KIDUNG LAKBOK Hikmah Karuhun Pikeun Kahirupan Ditulis ku: Henry Purwanto Kategori: Etika, Moral & Pepatah PENDAHULUAN Kidung Lakbok lain ukur carita baheula. Lian ti éta, ieu naskah kuno nyimpen pituduh anu jero pisan pikeun kahirupan urang di jaman kiwari. Karuhun urang teu ngan ninggalkeun carita, tapi ogé pangalaman, peringatan, jeung hikmah. Ieu pesan induk jadi pondasi pikeun urang hirup: ngajaga jati diri bari tetep maju ka hareup. Hayu urang bahas hiji-hiji. ULAH POHO KA ASAL-USUL (Jangan Lupa Pada Asalnya) Makna: Saha urang, ti mana asalna, naon sajarah karuhun urang – kabehna kudu dipikanyaho. Ulah isin ku sajarah sorangan, sabab dinya tempat urang tumuwuh. Kaitan jeung Lakbok: Karajaan Bandjarpatroman téh akar ti wewengkon ieu. Lamun urang poho sajarah, sarua jeung neangan leungit jati diri. Urang bakal gampang kaileng ku budaya deungeun anu teu saluyu jeung ajén-inajén lembur. Pesen: Sugema jeung bagja téh mimitina mah nya tina n...

Gulamerah

KIDUNG LAKBOK

Cerita Rakyat

Jawa Barat

Naskah Nusantara • Sunda Kuno Kidung Lakbok Kisah Kerajaan Banjarpatroman, Ramalan Abadi, dan Kelahiran Wayang Kila Kidung Lakbok adalah sebuah karya sastra lama berbentuk prosa naratif atau puisi naratif dalam bahasa Sunda yang menceritakan tentang sejarah dan legenda Kerajaan Banjarpatroman. Kerajaan tersebut dipercaya pernah berdiri di wilayah yang kini dikenal sebagai Kecamatan Lakbok, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat. Naskah ini sempat nyaris hilang, kemudian ditulis ulang dan dilestarikan kembali pada tahun 2013 melalui publikasi daring. 📜 Sejarah dan asal-usul Menurut naskah Kidung Lakbok, Kerajaan Banjarpatroman mengalami masa kejayaan sebelum akhirnya runtuh akibat perang saudara atau perebutan kekuasaan. Peristiwa tersebut dianggap sebagai dosa besar yang menimbulkan kutukan. Akibat perbuatan tersebut, turunlah azab berupa bencana alam besar, seperti gempa bumi, letusan gunung berapi, dan banjir bandang. Kerajaan yang dahsyat itu akhirnya tenggelam dan berubah menja...