Cap Jae Solo - Solo - Jawa Tengah

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Solo

Cap Jae Solo - Solo - Jawa Tengah

Tanggal 16 Mar 2018 oleh Fachni .

Bahan-bahan

2 sdt saos tiram
1 sdm kecap manis
bahan adonan tepung :
500 gram terigu
1 butir telur
1 sachet masako
3 gelas air

bumbu yg di haluskan :

4 siung baput
1 sdt merica
1 sdt garam

sayur pelengkap :

sawi
wortel
kembang kol
daun bawang
suwiran ayam
minyak goreng

bahan taburan :

bawang goreng
seledri cincang

Langkah

Campur semua adonan tepung sehingga menjadi adonan seperti membuat bakwan,jangan terlalu encer ya,agak kental ajah.
Goreng sedikit2 dalam minyak panas,persis seperti membuat bakwan.setelah selesai sisihkan dulu hingga dingin. (atau bisa di buat pada malam hari,kalo ingin di buat masak pagi harinya). setelah dingin,iris2 kecil2 seperti pada poto
Tumis bumbu halus hingga harum,beri 1 gelas air.masukkan semua sayur pelengkap,masukkan potongan jap cae dan ayam suwirnya, beri sedikit kecap manis dan saos tiram, tes rasa. masak 15 menit hingga semua matang, angkat,taburi bawang goreng dan seledri cincang.siap di santap

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1108745-cap-jae-solo

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...