Cap Cay Goreng - Bangka - Bangka Belitung

Makanan Minuman

Makanan Kepulauan Bangka Belitung Bangka

Sunting

Laporkan

Cap Cay Goreng - Bangka - Bangka Belitung

Naufalrasyid

- 17 Februari 2018

Bahan :

200 gram Udang

200 gram Cumi-cumi

2 buah tahu jepang rasa udang / rasa telur

100 gram sawi putih / kol

100 gram buncis

1 buah bawang Bombay

1 buah wortel

1 batang daun bawang prei

1 buah tomat

Bumbu-bumbu :

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

4 sdm saus tomat

½ sdt garam

1/3 sdt micin / vetsin

1 sdm gula

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak :

1. Bersihkan udang dan cumi, kupas bersih kulit udang, cumi dipotong-potong

2. Tahu dipotong lalu digoreng sampai kuning

3. Bersihkan semua sayuran lalu dipotong-potong

4. Bawang putih dan bawang merah dihaluskan

5. Rebus wortel dan kembang kol yang sudah dipotong hingga setengah matang

6. Tumis bawang putih dan bawang merah lalu masukkan udang dan cuminya aduk-aduk sampai setengah matang lalu masukkan wortel dan kembang kol yang sudah direbus kemudian masukkan sayuran lainnya diteruskan dengan saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, gula dan micin. Aduk sampai merata, jika terlalu kering tambahkan sedikit air.

7. Cap Cay Goreng Seafood siap dihidangkan.

Sumber: http://bangkarecipe.blogspot.co.id/2015/11/capcay-goreng-seafood.html

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Pasukan Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dala...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.