|
|
|
|
Cancija Tanggal 29 Mar 2017 oleh Dhika . |
Sudah bukan rahasia lagi kalau jagung menjadi bahan pokok masyarakat Nusa Tenggara Timur. Banyak olahan dari tumbuhan satu ini, salah satunya Cancija. Makanan ini sangat mudah pembuatannya karena tidak perlu dimasak atau diaduk, hanya perlu mencampurkan semua bahan-bahannya. Tidak percaya? Simak resep berikut.
Bahan-bahan: 5 buah jagung biasa 2 ons gula pasir 100 ml susu kental manis vanila 400 ml air ½ sendok teh garam ½ sendok teh vanili 1 sendok teh kayu manis bubuk
Cara Membuat: 1. Cuci bersih jagung yang akan diolah dan parut. Lalu, campurlah parutan jagung dengan susu kental manis vanila, gula pasir, garam dan air secukupnya. 2. Kemudian, aduk hingga tercampur rata dan mengental bersama susu. Lakukan terus hingga gulanya larut juga. 3. Selanjutnya, saring dan beri vanili. Aduk kembali. Sajikan canjica di mangkuk saji.
Sumber: http://www.masakandapurku.com/2016/09/resep-membuat-canjica-khas-ntt.html?m=1
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |