×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Khas

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nusa Tenggara Timur

Cancija

Tanggal 29 Mar 2017 oleh Dhika .

Sudah bukan rahasia lagi kalau jagung menjadi bahan pokok masyarakat Nusa Tenggara Timur. Banyak olahan dari tumbuhan satu ini, salah satunya Cancija. Makanan ini sangat mudah pembuatannya karena tidak perlu dimasak atau diaduk, hanya perlu mencampurkan semua bahan-bahannya. Tidak percaya? Simak resep berikut.

Bahan-bahan: 5 buah jagung biasa 2 ons gula pasir 100 ml susu kental manis vanila 400 ml air ½ sendok teh garam ½ sendok teh vanili 1 sendok teh kayu manis bubuk

Cara Membuat: 1. Cuci bersih jagung yang akan diolah dan parut. Lalu, campurlah parutan jagung dengan susu kental manis vanila, gula pasir, garam dan air secukupnya. 2. Kemudian, aduk hingga tercampur rata dan mengental bersama susu. Lakukan terus hingga gulanya larut juga. 3. Selanjutnya, saring dan beri vanili. Aduk kembali. Sajikan canjica di mangkuk saji.

Sumber: http://www.masakandapurku.com/2016/09/resep-membuat-canjica-khas-ntt.html?m=1

DISKUSI


TERBARU


Pentingnya Mele...

Oleh Naluritannisa | 21 Jun 2021.
Manuskrip

PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang...

Cari aksesoris...

Oleh Baliya | 21 Jun 2021.
BROS

Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah....

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem...

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi...

Angeun kacang t...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 350 gram Tulangan ayam 400 gram Kacang merah 3 Salam 1 ruas Lengkuas geprek 3 Tomat merah potong2 2 batang Daun bawang pot...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...