×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan khas

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kalimantan Barat

Asal Daerah

Pontianak

Burung Punai Goreng

Tanggal 07 Jan 2019 oleh Roro .

Burung punai sangat enak diolah dengan cara digoreng atau dibakar. Teksturnya yang gurih dan lembut membuat siapa saja yang mencobanya menjadi ketagihan.

Burung punai goreng foto resep utama

 

Bahan-bahan

 
  1. 6 ekor burung punai
  2. 4 siung bawang putih
  3. secukupnya Ketumbar
  4. secukupnya Kunyit
  5. secukupnya Kemiri jg
  6. Bahan sambal
  7. 20 bh biji cabe rawit
  8. 3 bh tomat
  9. 5 bh bawang merah
  10. Terasi
  11. sedikit gula merah

Langkah

 
  1. Beli burungnya sdh di siangkan bulunya jd tinggal mencuci bersih tiriskan

     
     
     
     
     
  2. Siapkan bumbu halus unt mengungkep burungnya terlebih dahulu..haluskan semua bahan bumbu

     
     
     
     
     
  3. Siapkan panci dg sdkt air,masukkan bumbu halus,ungkep sebentar daging burung beserta bumbunya

     
     
     
     
     
  4. Setelah di ungkep,siapkan penggorengan dg minyak panas..masukkan/goreng daging burung sampai kuning ke coklatan

    Burung punai goreng recipe step 4 photo
     
     
     
     
  5. Siapkan bahan sambal,potong2 cabe tomat dan bawang merah,goreng sebentar dlm minyak panas,tutup penggorengan unt menghindari cabe meletup2..

     
     
     
     
     
  6. Uleg bahan sambal td dg menambahkan garam dan gula merah sdkt..test rasa

    Burung punai goreng recipe step 6 photo
     
     
     
     
  7. Bs unt di tambahkan lalapan sesuai selera..

    Burung punai goreng recipe step 7 photo
     
     

 

 

https://cookpad.com/id/resep/6518059-burung-punai-goreng

DISKUSI


TERBARU


ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...