Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Sulawesi Selatan Makassar
Buras Beras Hitam
- 13 Desember 2018

Bahan-bahan: 8 - 10 buah

200 g beras hitam
500 ml kaldu ayam
1 sdm minyak zaitun untuk menumis bumbu
5 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
3 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
Teri nasi, goreng (jika suka)
Daun pisang untuk membungkus

Langkah: 90 menit

Cuci beras hingga bersih. Taruh dalam panci. Tuangi kaldu ayam.

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat dari atas kompor.

Tuang ke dalam panci berisi beras, tambahkan daun salam, garam dan merica. Aduk rata. Jerang di atas api sedang hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, masak sambil sesekali di aduk hingga menjadi nasi hitam yang lembek. Jika kurang lembek, tambahkan air panas. Tambahkan teri nasi goreng, aduk rata. Angkat dari atas kompor, biarkan hangat.

Layukan daun pisang di atas kompor. Ambil 1 lembar daun pisang, taruh 1 - 2 sdm nasi hitam aron. Rapatkan, lipat ke dua ujungnya.

Panaskan dandang hingga airnya merah. Kukus buras hingga matang (30 menit). Angkat dan sajikan.

 

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/5350421-buras-beras-hitam

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker