×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Bubur Sagu Aceh

Tanggal 31 Dec 2017 oleh hallowulandari .

Bahan-bahan
  1. 600 gr sagu basah
  2. 200 gr gula pasir
  3. 1 bulat gula merah (opsi)
  4. 1,5 liter air
  5. 1 butir kelapa, diambil santan kentalnya
  6. 1 sdt garam
  7. 2 simpul daun pandan
  8. 1/2 sdt vanili (opsi)
Langkah
  1. Hancurkan sagu basah. Sangrai hingga kering, berbulir-bulir. Sisihkan
  2. Didihkan air. Masukkan sagu bertahap, sedikit demi sedikit, bertahap, sambil terus diaduk.
  3. Masukkan santan. Aduk rata. Gula pasir, garam dan gula merah yang sudh diparut. Daun pandan/vanili. Aduk terus sampai santannya masak. Matikan kompor. Sajikan
  4. Rasanya...enak, nikmat, hangat...kaya candil dengan tekstur yang lebih halus..kayak bubur sagu mutiara.
  5. Tambahkn kuah santan, seperti kuah santan candil. Setengah butir kelapa diambil santannya..kekentalan sedang, masak hingga mendidih dengan ditambah sedikit garam. Pakai kara juga bisa..
 

Alamat & Kontak Penjual:

Bubur Jagung Aceh Jezz Bubur

Jl. Margonda Raya No.424, Pd. Cina, Beji, Kota Depok, Jawa Barat 16424

0813-1025-4844

 
Sumber:
https://cookpad.com/id/resep/1718396-bubur-sagu-ala-aceh

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...