Bubur Ayam Gorontalo » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Bandung

Bubur Ayam Gorontalo

Tanggal 07 Mar 2019 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

1 kaleng susu beras, cuci bersih tiriskan

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt lada butiran
1 ruas jahe merah
2 batang sereh, geprek
2-3 potong ayam, potong dadu
1 bks Masako/royco rasa ayam
1 lbr daun pandan, simpulkan
100 ml santan kental sedang
600 ml air
Secukupnya batang bawang+seledri, iris halus
Secukupnya bawang goreng
secukupnya Jeruk nipis
Secukupnya garam

Langkah

Ulek lada, jahe, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi, tambahkan air masak sampai mendidih.

Masukkan beras yg sdh di cuci, daun pandan dan sereh sampai setengah mateng sambil di aduk2 kemudian tambah ayam dan masak hingga matang
Jika bubur sdh mulai mengental tambahkan santan secukupnya dan beri bumbu aduk2 sampai tercampur rata (krn puasa jd gk bisa di icip2 ðŸ˜Â)
Jika sdh matang, sajikan dgn taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng
Silahkan mencoba

https://cookpad.com/id/resep/4941825-bubur-ayam-gorontalo

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...