Bicara soal kuliner lokal Mandar, maka orang - orang Majene menyebutnya dengan nama Bua Rangas khususnya di Rangas (kampung nelayan di utara Majene), entah mengapa diberi nama bua Rangas, nama Rangas yang disematkan di belakang penganan ini menjadi hal yang menarik untuk diketahui, namun tak banyak informasi soal ini. Hal yang menarik adalah kuliner lokal Majene ini punya rasa tersendiri. Jika ingin menikmati kuliner bua Rangas tak perlu jauh, cukup arahkan kendaraan menuju kampung Rangas, di kecamatan Banggae. Kuliner ini hanya dapat ditemui saat subuh hari menjelang terbitnya sang fajar.  Lalu cukup dengan mengantongi uang Rp. 1000 maka Anda akan mendapatkan empat buah kue bua Rangas. Orang-orang banyak menikmati kuliner ini saat pagi hari, ditemani dengan sajian segelas kopi atau teh. Keluarga nelayan di Rangas banyak menjadikan kue ini sebagai bahan makanan untuk sarapan pagi.

Selain membeli Anda juga bisa membuat sendiri penganan ini, karena pembuatannya tidak sulit, sediakan saja bahan dasar yang diperlukan yaitu kacang hijau, gula aren dan tepung lalu aduk menjadi satu adonan bua Rangas. Jika ingin simpel maka cukup berkunjung saja ke Rangas, ada beberapa penjual kuliner ini yang bisa ditemui dan siap menyajikan kuliner rasa pesisir.

Bisa dibeli di:

Penjual kue-kue di kelurahan Rangas, kecamatan Banggae, kabupaten Majene, Sulawesi Barat

Source:http://www.kompadansamandar.or.id/wisata/majene/653-destinasi-kuliner-lokal-paling-lezat-di-majene.html