|
|
|
|
Brube - Papua Barat - Papua Barat Tanggal 23 Feb 2018 oleh adhaagary . |
Brube adalah makanan tradisional masyarakat Abun yang berbahan dasar sagu.
Cara membuat:
Siapkan sagu / tepung sagu dan bambu. Buat api dalam tungku dan buatlah para-para di atas tungku tersebut. Masukkan sagu dalam bamboo sampai padat dan penuh. Bakar diatas para-para hingga bambu berubah warna kecoklatan. Setelah itu angkat dan dinginkan. Setelah dingin belah bambu dan brube siap untuk disantap. Brube biasanya dihidangkan pada saat pesta adat maupun konsumsi sendiri. Seperti makanan tradisional lainnya, brube terbuat dari sagu. Namun brube tidak mendapat tambahan apapun seperti daging atau pisang. Brube dikonsumsi sehari-hari dan juga disajikan pada saat ritual adat. Membuat brube dan makanan tradisional lain merupakan keahlian yang harus dimiliki kaum perempuan, untuk itu diajarkan sejak dini. Keahlian memasak dan mengolah makanan menjadi syarat khusus bagi perempuan yang hendak menikah.
Sumber : https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/wbtb/?newdetail&detailCatat=3201
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |