×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Jawa Barat

Brownis pandan corneto

Tanggal 02 Apr 2019 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

 
  1. Secukupnya pasta pandan
  2. Secukupnya kertas roti
  3. Bahan a
  4. 60 gram terigu
  5. Sejumput vanili
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. Bahan b
  8. 3 telur
  9. 120 gram gula pasir
  10. 1 sdt SP/BP/TBM
  11. Bahan c
  12. 30 gram butter n margarin palmia cairkn dgn cara d tim
  13. Bahan d
  14. 30 gram coklat batang
  15. 2 sdm minyak sayur
  16. 15 gram coklat bubuk

Langkah

 
  1. Siapkan bahan a. Sisihkan

     
     
     
     
     
  2. Lelehkan bahan c dgn cara d tim

     
     
     
     
     
  3. Campur semua bahan d kemudian tim aduk smp tercampur rata

     
     
     
     
     
  4. Panaskan kukusan. Tutup d alasi serbet y

     
     
     
     
     
  5. Mixer dgn kecepatan tinggi bahan b. Smp kental berjejak. Masukkan bahan a sambil d ayak. Mixer dgn kecepata rendah smp tercampur rata. Masukkan bahan c aduk rata dgn spatula.

     
     
     
     
     
  6. Bagi adonan jd 2. Yg satu tambahkan pasta pandan. Aduk rata masukkan k dlm piping bag. Sisihkan

     
     
     
     
     
  7. Adonan yg satu lg campur dgn coklat leleh. Aduk smp rata. Masukkan k dlm piping bag. Sisihkan

     
     
     
     
     
  8. Siapkan cetakan agar2 yg bulat. Bentuk kertas kue menyerupai kerucut. Letakkan d dlm cetakan agar2. Masukan adonan coklat. Kemudian adonan pandan. Kukus selama 15 menit.

     
     
     
     
     
  9. Biarkan kue dingin dl. Lelehkan coklat batang. Masukkan k dlm kue yg sdh d kukus beri taburan kacang. Biarkan coklat mengeras. Buka kertas yg menyelimuti kue. Kue siap d sajikan

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7876609-brownis-pandan-corneto

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...