×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Botok Telur Asin

Tanggal 06 Sep 2015 oleh Iklimah .

Resep Cara Membuat Botok Telur Asin Enak Spesial. Botok yang satu ini emang beda dari botok yang biasanya. Kalo biasanya botok berbahan dasar tempe, tahu ataupun daun-daunan, kali ini kita buat botok dengan bahan dasar Telur Asin. Heeeemmmm, gimana rasanya yach...???? Kalau penasaran cobain dech resep yang satu ini....

Bahan :

  • 10 butir telur asin mentah, siap beli
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 2 buah cabe hijau, iris serong
  • 2 buah cabe merah, iris serong
  • 5 cm lengkuas, iris halus
  • 10 lembar Daun salam
  • Daun kemangi secukupnya
  • 500 cc santan kental
  • Daun pisang dan lidi untuk membungkus

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 sdm gula merah
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Pertama campur bumbu halus dengan santan kental, lalu aduk rata dan sisihkan.
  2. Siapkan gelas, pecahkan telur asin dan taruh dalam gelas.
  3. Kemudian siapkan daun pisang, tata daun salam di atasnya, tuangi dengan telur asin , beri 2 sdm santan berbumbu, cabai merah, cabai hijau, lengkuas dan cabai rawit merah. Tambahkan beberapa daun kemangi.
  4. Bungkus bentuk tum dan semat dengan lidi.
  5. Setelah itu kukus botok dalam panci pengukus hingga matang. Angkat dan dinginkan. 
  6. Botok Telur asin Enak Spesial siap disajikan dengan nasi yang hangat.

 

Sumber: http://resep-masakan-spesial.blogspot.co.id/2013/07/resep-cara-membuat-botok-telur-asin.html

DISKUSI


TERBARU


ANALISIS FENOME...

Oleh Keishashanie | 21 Apr 2024.
Keagamaan

Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su...

Kue Pilin atau...

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
Kue Tradisional

Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb...

Bika Panggang

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
kue tradisional

Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika...

Ketipung ngroto

Oleh Levyy_pembanteng | 19 Apr 2024.
Alat musik/panjak bantengan

Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we...

Rek Ayo Rek

Oleh Annisatyas | 19 Apr 2024.
Seni

Lagu Rek Ayo Rek adalah salah satu lagu asli Surabaya. Lagu ini diciptakan dengan bahasa khas "Suroboyo-an" oleh Is Haryanto. Rek Ayo Rek j...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...