|
|
|
|
|
|
Botok Tawon Tanggal 24 Mar 2017 oleh Dhika . |
Bila selama ini kita mengenal botok udang, botok jamur, botok teri dan lain-lain, maka di Banyuwangi terdapat satu kuliner ekstrem yang mungkin membuat kita bergidik ngeri, yaitu Botok Tawon. Bagi orang yang pertama kali mencoba, mencicipi makanan ini untuk pertama kalinya pasti terasa jijik. Namun jika sudah pernah mencicipinya, makanan ini mampu membuat lidah ketagihan untuk terus mencicipinya. Pengen merasakan kuliner ekstrem ini, boleh cek resep di bawah ini.
RESEP BOTOK TAWON
Bahan Utama: Satu buah sarang tawon yang memiliki larva atau tolo secukupnya
Bumbu Halus: Bawang merah secukupnya Bawang putih secukupnya Cabai hijau secukupnya Cabai merah secukupnya Tomat secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya
Cara Membuat: 1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang Anda perlukan untuk membuat botok tawon khas Banyuwangi 2. Kemudian Anda harus menghaluskan bumbu halus dan mengaduknya agar tercampur rata. Proses ini bisa dilakukan dengan cara memblendernya. Akan tetapi, menyajikan hidangan tradisional lebih cocok kalau bumbunya diuleg 3. Ambil sarang lebah yang berupa larva dan telur. Campur menjadi satu kemudian Anda bisa merebusnya 4. Setelah matang, angkat dan diamkan selama beberapa saat hingga dingin. Baru setelah itu goreng dengan minyak panas sampai kering dan matang 5. Berikutnya matikan kompor dan campur sarang lebah tersebut bersama bumbu halus tadi di wajannya. 6. Nyalakan kembali kompor Anda lalu goreng campuran sarang lebah dengan bumbu selama beberapa saat. 7. Angkat dan siapkan di sebuah wadah untuk kemudian dibungkus ke dalam plastik kecil atau yang berukuran sedang 8. Selanjutnya, bungkus kembali botok tawon yang ada di plastik dengan daun pisang. Rebus bungkusan tersebut sampai matang. Angkat 9. Sajikan botok tawon di piring saji dalam keadaan bungkus daun pisangnya terbuka.
Sumber: http://www.masakandapurku.com/2015/10/resep-membuat-botok-tawon-khas.html?m=1
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
