Botok Putren

Makanan Minuman

Kuliner Nusantara Jawa Tengah Kabupaten Rembang

Sunting

Laporkan

R.M. Dyas Atmowisosro

- 6 Januari 2018

Putren adalah jagung yang sangat muda

Bahan-bahan:

Putren 20 buah

Kelapa 1/2 butir

Ikan Asin/Peda 1/2 ons

Daun Pisang 3 pelepah

Bumbu-bumbu:

Bawang Merah 5 buah

Bawang Putih 2 siung

Cabai Merah 3 buah

Cabai Rawit 7 buah

Lengkuas 1 potong

Asam 2 mata

Terasi 1/d sdt

Garam secukupnya

Cara membuat

1. Putren diiris tipis-tipis bulat

2. Kelapa diparut, ikan asin dicuci, dipotong menjadi 3

3. Durinya dibuang, kelapanya dibakar, dihaluskan, diberi air sedikit, disaring, dicampur dengan kelapa dan putren

4. Semua bumbu dihaluskan, dicampur dengan adonan nomor 3

5. Campuran dibungkusi, dalamnya diisi dengan ikan asin sepotong, dikukus

Sumber: MUSTIKARASA Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.