|
|
|
|
|
|
Bolu Wangi Pandan Tanggal 02 Apr 2019 oleh Deni Andrian. |
Bahan-bahan
Siapkan bahan2 nya. Ayak terlebih dahulu tepung + garam,sisihkan. Kocok telur,gula,sp hingga mengembang dan berjejak. (Step penting agar kue mengembang sempurna)
Tuang terigu,santan,juice pandan pada adonan telur secara bergantian dengan spatula, aduk balik hingga merata (harus sabar kalo mau kuenya "Montik" montok dan cantik). Tuang dalam loyang yg sdh dioles mentega dan di tabur tepung tipis-tipis. Hentakan perlahan untuk mengeluarkan udara pada adonan.
Panggang dalam oven yang sudah dipananaskan pada suhu 170°c selama 30-45mnt (sesuai kan dengan oven masing2). Sudah matang segera lepaskan dari loyang dan balik kembali, tunggu dingin baru potong-potong.
Selamat mencoba ibu2..
Menurut saya untuk kuenya lembabnya dr santan ga kering dan seret. Tekstur halus pisan....Trus hasilnya juga tinggi sekitar 6cm untuk loyang dia. 20, apalagi klo loyang diameter lebih kecil lg pasti tambah montok..he...he...
sumber: https://cookpad.com/id/resep/7951847-bolu-wangi-pandan
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
