Bahan :⁣⁣
2 butir telur⁣⁣
100 gr gula pasir⁣⁣
½ sdt SP (cake emulsifier)⁣⁣
75 gr tepung terigu⁣⁣
20 gr susu bubuk⁣⁣
75 ml minyak goreng⁣⁣
pewarna⁣⁣
10 cangkang telur yang sudah dibersihkan⁣⁣
5 piping bag⁣⁣
⁣⁣
Cara Membuat :⁣⁣
1. Kocok telur, gula dan cake emulsifier dengan speed tinggi hingga kental berjejak.⁣⁣
2. masukkan tepung dan susu bubuk dengan diayak, turunkan speed.⁣⁣
3. Masukkan minyak goreng, kocok lagi hingga rata.⁣⁣
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian yag sama, beri warna masing2. Masukkan ke dalam pipingbag atau plastik segitiga.⁣⁣
5. Siapkan 10 cangkang telur, oles dengan minyak goreng, caranya: tuang minyak di dalam cangkang, lalu keluarkan hingga minyak tidak lagi menetes dari cangkang.⁣⁣
6. Panaskan kukusan hingga beruap.⁣⁣
7. Masukkan adonan lapis pertama ke dalam cangkang telur. Kukus selama 3 menit.⁣⁣
8. Tambahkan adonan lapisan kedua, kukus lagi selama 3 menit. Lakukan hingga adonan lapisan terakhir.⁣⁣
9. Setelah matang, angkat dan kupas cangkang telur, sajikan.⁣⁣
10. Resep untuk 10 butir bolu telur pelangi.⁣⁣

Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"