Bahan-bahan

Langkah

Kocok butter, margarin dan gula pasir kira2 5 menit lalu masukan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga mengembang.

Dalam wadah terpisah, kocok putih telur hingga soft peak.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk yang sudah diayak kedalam kocokan butter. Aduk dengan spatula.

Tambahkan putih telur kocok secara bertahap, aduk balik sampai rata.

Adonan dibagi 3 sama banyak. Satu bagian dicampur dengan pasta coklat, satu bagian dicampur pasta mocca. Aduk rata.

Siapkan loyang bulat diameter 20 cm. Tuang adonan putih tepat ditengah2 loyang lalu tuang di bagian atasnya adonan coklat. Tuang adonan mocca. Lakukan terus bergantian sampai adonan habis.

Panggang sampai matang. Suhu dan lama panggang sesuaikan oven.

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/5667850-bolu-macan-coklat-mocca