Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Sumatera Utara Medan
Sunting
Laporkan
Bika ambon 2 warna
avatar

Nicky Ria Azizman

- 24 Desember 2018

Bahan-bahan

 
Bahan 1:
  1. 10 sdm tepung kanji
  2. 5 sdm terigu
  3. 1,5 sdt fermipan
  4. Bahan 2:
  5. 1 butir telur
  6. 8 sdm gula pasir
  7. Bahan 3:
  8. 200 ml santan
  9. 1 lembar daun pandan
  10. 1 btang sereh(geprek)
  11. 4 lmbar daun jeruk(robek2)
  12. Bahan 4:
  13. 3 sdm mentega(cairkn)
  14. 1 sdm skm putih

Langkah

 

Rebus bahan 3 smpai mndidih, biarkn dingin, stlah dingin kluarkn sereh, pandan, daun jeruk

Bika ambon 2 warna recipe step 1 photo
 
 
 
 

  1. Campur bahan 3 & bahan 1,aduk hnggak tdk ad gumpln tepung, tu2p dgn kain kring slm 30 mnit

     
     
     
     
     

  2. Kocok bahan 2 smpai agk mngembng & brbusa

     
     
     
     
     

  3. Stlah 30 mnit tuang bahan 2 ke adonn sblum ny, tmbhkn bahan 4 aduk rta

    Bika ambon 2 warna recipe step 4 photo
     
     
     
     

  4. Tutup adonn dngan kain slm 1 jam, stlah 1 jam adonn akn brbuaih & mngental,

    Bika ambon 2 warna recipe step 5 photo
     
     
     
     

  5. Panaskn teflon tuang adonn ke teflon tunggu smpai muncul lubang(sarang) lalu tu2p,sy ngisi ny gk pnuh2 bun

    Bika ambon 2 warna recipe step 6 photo
     
     
     
     

  6. Cek kmatangan, dngan cr tempelkn sndok ke atas adonn jk msih mnempel tndany blm matang, jk tdak tnda sudh matang

    Bika ambon 2 warna recipe step 7 photo
     
     
     
     

  7. Lakukn smpai adonn habis, gunakn api kecil ya bun, memesak ny butuh kesabaran.

     
     
     
     
     

  8. Yg warna hijau sy ksih pasta pandan

    Bika ambon 2 warna recipe step 9 photo
     
     
     
     

  9. Bikin di lain waktu😄

    Bika ambon 2 warna recipe step 10 photo
     
     
     
     

  10. Seneng bnget liat srang ny😊

    Bika ambon 2 warna recipe step 11 photo
     
     

https://cookpad.com/id/resep/4915513-bika-ambon-2-warna

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang Senjata dan Alat Perang
Jawa Barat

Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
sate ayam madura
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Timur

soto ayam adalah makanan dari lamongan

avatar
Sadaaaa
Gambar Entri
Bobor Kangkung
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

BAHAN-BAHAN 1 ikat kangkung bumbu halus : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar bubuk seruas kencur aromatic : 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 btg sereh seruas lengkuas,geprek seasoning : 1 sdt garam (sesuai selera) 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdm gula jawa sisir 1 sdt gula pasir Rose Brand 1 bungkus santan cair instan Rose Brand 1 liter air 3 sdm minyak goreng untuk menumis CARA MEMASAK: Siangi kangkung cuci bersih,tiriskan Haluskan bumbu Tumis bumbu halus hingga harum dengan secukupnya minyak goreng,masukkan aromatic,masak hingga layu,beri air 1 lt Masukkan kangkung,beri seasoning,aduk rata Koreksi rasa Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/25030546?ref=search&search_term=kangkung

avatar
Deni Andrian
Gambar Entri
Ikan Tongkol Sambal Dabu Dabu Terasi
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Utara

Bahan: 1 buah tomat, potong dadu 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (1/2kg) 1/2 bks bumbu marinasi bubuk 1 sdt bawang putih Secukupnya garam Secukupnya gula 7 siung bawang merah, iris 5 buah cabe rawit, iris 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, iris 3 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis 1 bks terasi ABC Minyak untuk menumis Secukupnya air Cara memasak: Cuci bersih ikan tongkol. Taburi bumbu marinasi desaku, garam secukupnya, air 2 sdm ke ikan tongkol. Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, daun jeruk, seret, cabe rawit. Kukus ikan tongkol selama 10 menit. Lapisi dengan daun pisang atau daun kunyit. Boleh jg tidak d lapisi. Setelah ikan di kukus, goreng ikan. Tumis bawang merah dan bahan lainnya. Masukkan terasi yg telah dihancurkan. Setelah matang, masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk hingga rata. Sajikan dengan nasi hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/24995999?ref=search&search_term=dabu+dabu

avatar
Deni Andrian