|
|
|
|
|
|
Bika Ambon Pandan Tanggal 28 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
Bahan :
150gr Tepung sagu good quality
50gr Tepung terigu protein sedang
1/2 gelas air kelapa dr 1 buah kelapa
7 pcs kuning telur
1sdt Pasta pandan good quality
1/2sdt Vanili
5grm Ragi instan good quality
225gr Gulpas
2butir kelapa tua parut ( peras dimasak smp menghasilkan 300ml santan kental)
Sejumput garam dapur
Cara membuat :
1. Masukkan tepung terigu dan ragi aduk smp benar2 rata kemudian disusul dengan air kelapa aduk dg wisk sampai tdk menggumpal, sisihkan dan diamkan selama 15mnt.
2. Ditempat yang lain masukkan gula, garam, vanili, pasta pandan dan telur aduk sampai rata dg wisk
3. Ditempat ke 3 masukkan tepung sagu, santan kental kemudian masukkan bahan no. 1 dan disusul bahan no. 2 secara bertahap dan berlahan aduk secara sempurna dan saring adonan dan koreksi rasa
4. Diamkan adonan selama 2 jam sampai berbentuk sarang dan berserat
5. Olesi loyang dg sedikit minyak sayur dan panggang selama 15mnt atau menyesuaikan panas oven masing2
Nb. Setelah didiamkan selama 2 jam saat dimasukkan dlm loyang tdk perlu diaduk lagi dan kalau ovennya tdk ada bolong udara maka buka sedikit pintu ovennnya.
Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
