Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Kuliner Nusantara Nusa Tenggara Barat Pulau Lombok
Sunting
Laporkan
Bebetok
avatar

R.M. Dyas Atmowisosro

- 16 Januari 2018
Bebetok adalah makanan khas Pulau Lombok berbahan parutan kelapa muda dibungkus daun talas. Bebetok termasuk kuliner tradisional yang sudah langka dan hampir punah serta  belum banyak dikenal wisatawan, bahkan masyarakat perkotaan, karena tidak banyak bisa ditemukan. Kuliner Bebetok hanya bisa ditemukan pada masyarakat tertentu saja, khususnya masyarakat pedesaan. 
Bebetok merupakan kuliner warisan nenek moyang, yang biasa dibuat untuk dijadikan sayuran sejak zaman dulu. Bebetok termasuk sayuran yang banyak disukai masyarakat sebagai menu makan bersama keluarga atau menu makan bersama tetangga saat menggarap sawah.
 
Untuk membuat sayuran bebetok, cara dan bahannya cukup sederhana. Bahan antara lain kelapa muda, beberapa helai daun talas sesuai kebutuhan, cabai, bawang merah, bawang putih, garam dan penyedap rasa secukupnya.
Kelapa muda yang telah dikelupas kemudian diparut halus, setelah itu diaduk bersama bumbu yang telah ditumbuk halus, kemudian dibungkus menggunakan daun talas yang telah dipetik dan dibersihkan.
Setelah dibungkus menggunakan daun talas, kemudian dimasukkan ke dalam panci yang bisa digunakan memasak sayur, masak selama 10 hingga 15 menit, sayuran bebetok siap dihidangkan.
 
 
Sumber: https://www.cendananews.com/2017/11/bebetok-kuliner-tradisional-lombok.html

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Layanan Call center AirAsia
Naskah Kuno dan Prasasti Naskah Kuno dan Prasasti
Bali

Hubungi Call Center AirAsia di nomor WhatsApp (0851 3336 9904) Layanan Pelanggan 24 jam. Hubungi Customer Support Kami untuk.

avatar
OSKM_16318256_GANDHI NAPITUPULU
Gambar Entri
Layanan Call center AirAsia
Naskah Kuno dan Prasasti Naskah Kuno dan Prasasti
Bali

Hubungi Call Center AirAsia di nomor WhatsApp (0851 3336 9904) Layanan Pelanggan 24 jam. Hubungi Customer Support Kami untuk.

avatar
OSKM_16318256_GANDHI NAPITUPULU
Gambar Entri
Bagaimana cara reschedule tiket pesawat AirAsia
Naskah Kuno dan Prasasti Naskah Kuno dan Prasasti
Daerah Istimewa Yogyakarta

Saluran Resmi AirAsia: Silakan menghubungi Call Center Air Asia di nomor 0851 333 69 904 atau melalui WhatsApp CS Air Asia di +62 851 3336 9904.Layanan tersedia 24 jam.

avatar
OSKM_16318256_GANDHI NAPITUPULU
Gambar Entri
Cara Reschedule Tiket Sriwijaya Air
Musik dan Lagu Musik dan Lagu
DKI Jakarta

Saluran Resmi Sriwijaya air: Silakan menghubungi Call Center Sriwijaya air di nomor 0877-57-6-44960 atau melalui WhatsApp CS Air Asia di +62 877-57-64-4960. Layanan tersedia 24 jam.

avatar
OSKM_16318256_GANDHI NAPITUPULU
Gambar Entri
Cara menghubungi CS Call center Sriwijaya Air ✈️
Musik dan Lagu Musik dan Lagu
DKI Jakarta

Layanan support Kontak pelanggan Pelita Air Hub 0877:5764:4960 Atau Layanan WhatsApp +62 8757 644960 Layanan pelanggan 24Jam Jelaskan

avatar
OSKM_16318256_GANDHI NAPITUPULU