Bebek Sambal Hijau
Setelah diungkep, diamkan daging bebek selama beberapa jam sebelum digoreng. Bumbu makin meresap dan rasa dagingnya lebih gurih.
Bahan:
3 sdm minyak sayur, untuk menumis
7 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 batang serai, memarkan
1 potong asam kandis
2 ekor (@ 800 g) bebek, potong 4 bagian
500 ml air
30 buah cabai rawit hijau, haluskan
8 buah cabai hijau, haluskan
Minyak sayur, untuk menggoreng
Bumbu, haluskan:
4 siung bawang putih
12 butir bawang merah
5 butir kemiri
3 cm jahe
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
2 sdt garam
1 ½ sdt merica putih
Pelengkap:
Tomat
Daun selada
Mentimun
Bawang goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan asam kandis hingga harum. Masukkan daging bebek, aduk rata hingga berubah warna.
- Masukkan air, masak daging bebek hingga setengah matang dan air hampir habis. Keluarkan daging bebek, sisihkan. Masukkan cabai rawit hijau dan cabai hijau, aduk rata. Masak sambal hingga airnya terserap. Angkat. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng daging bebek hingga cokelat keemasan. Angkat. Lumuri dengan sambal cabai hijau. Sajikan disertai pelengkap.(f)
Untuk 8 porsi
Kalori per porsi 202 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina.
Sumber: https://www.femina.co.id/ayam-bebek/bebek-sambal-hijau
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
KrediOne
Cerita Rakyat
cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.
Admin2026
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
HUTING-HUTING
Ornamen
Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...
